Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
Seite 176 von 593     
Rezepte 1751 bis 1760 von 5923

Strassburger Zwiebelsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >1.57 €
Demeter: >2.43 €
Zwiebeln schneiden, anbraten, goldgelb rösten. Weizen darüberstreuen, kurz mitrösten. (Bei mir klumpt es manchmal, wenn ich es auf diese Art mache, obwohl frisch ...

---

Trippa - Kutteln aus Ligurien

6 Portionen
Preise:
Discount: ~17.50 €
EU-Bio: ~16.69 €
Demeter: ~16.17 €
Kutteln gehören zum festen Bestandteil der Genueser Küche. Früher gab es beinahe an jeder Straßenecke die sogenannten "Tripperie", die ausschließlich Kutteln ...

---

Krabben(Shrimps) -Muschel-Tomaten-Sup

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.30 €
EU-Bio: >4.52 €
Demeter: >4.84 €
Die Zwiebeln schälen, würfeln und in der Butter goldgelb braten. Mit Tomatensaft, Wein und Wasser ablöschen. Die geschälte, zerdrückten Knoblauchzehen, ...

---

Eierkuchen mit Leberwurstfüllung

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.82 €
EU-Bio: ~0.79 €
Demeter: ~0.88 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

---

Pastizio

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.62 €
EU-Bio: >10.62 €
Demeter: >14.05 €
Die Makkaroni nach Vorschrift auf der Packung kochen lassen. Die Makkaroni dann kalt abbrausen und in einem Sieb abtropfen lassen. Die Hälfte der Butter in einem Topf ...

---

Fasan im Kartoffelmantel

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.92 €
EU-Bio: >5.18 €
Demeter: >5.77 €
Mit einem Spiraldreher die geschälten Kartoffeln zu Spaghetti schneiden, die gewürzte Fasanenbrust darin einwickeln, mit frisch gehacktem Basilikum belegen, in ...

---

Riesenkrevetten nach meiner Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.74 €
EU-Bio: >4.24 €
Demeter: >4.22 €
Für die Sauce: das Öl erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch anziehen, nicht bräunen lassen; mit Weißwein ablöschen, etwas einkochen lassen, dann Fischfond zugeben. Die ...

---

Schweinerollbraten mit Bratensaft

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >3.97 €
Demeter: >5.52 €
1. Schweinebraten zwischen 2 Frischhaltefolien legen und mit einem Plattiereisen flach klopfen. Kräuter waschen, trockentupfen, abzupfen und hacken. Zwiebel pellen und ...

---

Safran-Risotto mit Kabeljaukotelett

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.38 €
EU-Bio: >6.12 €
Demeter: >6.31 €
1. Zwiebeln pellen, fein würfeln. Erbsen auftauen lassen. Butter in einem Topf erhitzen, die Zwiebeln bei milder Hitze darin andünsten. Reis und Safran hinzufügen, ...

---

Gefüllte Kohlrabi (Roquefort-Risotto)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.30 €
EU-Bio: >4.29 €
Demeter: >4.28 €
: Vor- und zubereiten: ca. eine Stunde Von jeder Knolle die äußeren großen Blätter entfernen, 5 davon beiseite legen. Kohlrabi ins siedende Salzwasser stellen, ...

---