Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 1681 bis 1690 von 5923

Eingelegter Knoblauch mit Champignons

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.53 €
EU-Bio: >6.83 €
Demeter: >6.57 €
Die Knoblauchzehen schälen, die Champignons putzen und grössere Pilze halbieren bzw. vierteln. Beides in gesalzenem Wasser 5 Minuten blanchieren, dann auf ...

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Milchlamm in Zitronensauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.40 €
EU-Bio: >6.39 €
Demeter: >6.51 €
Fleisch in kleine Stücke schneiden, waschen und mit einem Küchentuch trocknen. In einer Kasserolle Butter zerlassen, Zwiebeln und Schinken zugeben, weich dünsten. ...

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Knusperkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.15 €
EU-Bio: >1.52 €
Demeter: >1.58 €
Von dem Mehl, Weißwein, Eigelb, Öl einen Teig rühren, das Eiweiß sehr steif schlagen und unterheben. den Teig dritteln, 1/3 nicht würzen, 1/3 mit grünem Pfeffer, ...

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Bunte Peperonata mit Rumpsteak

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >1.79 €
Demeter: >1.70 €
1. Paprikaschoten vierteln, entkernen, waschen und in Stücke schneiden. Zwiebel pellen, vierteln und in Streifen schneiden. Beides im Olivenöl glasig dünsten. 2. Den ...

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Rindsfilet mit Granatapfel-Chutney und Sternanissauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >1.83 €
Demeter: >1.86 €
Schälen Sie die Zwiebelchen, aber lassen Sie sie ganz. Halbieren Sie den Granatapfel und pressen Sie die eine Hälfte wie eine Orange aus. Um möglichst viel Saft zu ...

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Gerstenrisotto mit Spinat und Bündnerfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~15.01 €
EU-Bio: ~20.53 €
Demeter: ~20.25 €
In einer großen Pfanne die Butter schmelzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. Dann die Gerste und das Bündnerfleisch beifügen und kurz mitrösten. Mit dem ...

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Zwiebel- Kräuterpastete

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.54 €
EU-Bio: >2.98 €
Demeter: >3.67 €
Linsen mit dem Wasser und der gekörnten Brühe während 20-30 Minuten bei mittlerer Hitze gar kochen, solange bis die Flüssigkeit verdampft ist. Inzwischen die ...

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Überbackene Cervelat

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >1.61 €
Demeter: >1.70 €
Die Kartoffeln schälen und längs halbieren. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Rüebli schälen, den Käse ...

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Brötchenauflauf ’Winzerin’

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.54 €
EU-Bio: >3.92 €
Demeter: >4.21 €
Die Brötchen in Scheiben schneiden und mit dem Wein beträufeln. Eine flache Auflaufform mit Butter ausstreichen (1/4 der Menge). Die restliche Butter schmelzen ...

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Fleischvögel auf Sauerkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.20 €
EU-Bio: >4.22 €
Demeter: >4.28 €
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. In der Butter hellgelb dünsten. Davon 1 Esslöffel (bei 4 servings) beiseite stellen für die Fleischvogelfüllung. Das ...

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