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 | Kokinisti Vodini Ghlossa Gekochte Rinderzunge in Weinsauce 1 Rezept Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >2.27 € Demeter: >2.31 € Die Rinderzunge in reichlich Wasser 1/4 Stunde vorkochen. Das Wasser wechseln. Suppengrün und Salz zugeben und die Zunge in leicht sprudelndem Wasser 2-3 Stunden |
 | Kokosnuss-Ingwer-Suppe 2 Portionen Preise: Discount: >3.04 € EU-Bio: >3.04 € Demeter: >3.04 € Zubereitung: Den fein gehackten Ingwer in Sahne, einem Brühwürfel, einem Schuß Weißwein und der Kokosmilch einkochen, die Shrimps unterrühren, mit kalt |
 | Kokosrisotto 2 Portionen Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >1.83 € Demeter: >1.87 € Zubereitung: Eine Tasse Reis mit kochendem Wasser übergießen. Mit Salz, Pfeffer und Weißwein verfeinern und köcheln lassen. Mit der zuvor erwärmten Kokosmilch |
 | Kokostorte mit Nektarinen und Zitronenbasilikum 1 Rezept Preise: Discount: >6.13 € EU-Bio: >6.59 € Demeter: >7.29 € Alle Zutaten für den Mürbeteig außer Stärke und Mehl schnell glatt kneten. Darunter Mehl und Stärke arbeiten. Den Teig 10 Minuten im Kühlschrank ruhen |
 | Königinpastetchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.31 € EU-Bio: >2.30 € Demeter: >2.39 € Den gut gekühlten Blätterteig auswellen. 4 Kreise und insgesamt 12 Ringe ausstechen. Die Kreise mit einer Gabel einstechen und mit der Einstichseite nach unten |
 | Königinsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.64 € EU-Bio: >0.68 € Demeter: >0.84 € Mehl in Butter anschwitzen, mit der Brühe auffüllen, das feingeschnittene Suppengrün dazufügen und alles zum Kochen bringen. Auf kleiner Flamme köcheln, bis |
 | Königsberger Klopse 2 Portionen Preise: Discount: >7.04 € EU-Bio: >6.04 € Demeter: >8.68 € Das Brötchen in warmem Wasser einweichen. Die Sardellenfilets fein hacken. Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne mit Butter anschwitzen. Hackfleisch mit Zwiebel, |
 | Königsberger Klopse - Variation 13 2 Portionen Preise: Discount: >3.60 € EU-Bio: >3.69 € Demeter: >3.81 € Brot in warmem Wasser einweichen. Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne mit Butter anschwitzen. Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, feingehackten Sardellen, Ei, |
 | Königsberger Klopse - Großmutter 1 Rezept Preise: Discount: >5.89 € EU-Bio: >5.91 € Demeter: >6.30 € (*) Kochen wie in Ostpreußen 1 EL Butter schmelzen und mit dem Hackfleisch und einem Eigelb mischen. Eine Zwiebel fein hacken, in etwas Butter dämpfen und mit |
 | Königsberger Klopse klassisch 4 Portionen Preise: Discount: >11.74 € EU-Bio: >11.77 € Demeter: >12.09 € Sardellen sehr fein hacken, Brötchen ausdrücken und sehr klein zupfen. Wer einen Fleischwolf hat, kann Fleisch, Sardellen und Brötchen zusammen durchdrehen, |
 | Königsberger Klopse vom Lamm 4 Portionen Preise: Discount: >3.29 € EU-Bio: >4.25 € Demeter: >4.41 € (*) in dünne Scheiben und dann in kleine Dreiecke geschnitten Knoblauchzehen pellen und fein hacken. Möhre und Sellerie in winzige Würfel schneiden und in |
 | Konkubinen-Hühnerfleisch 1 Rezept Preise: Discount: >0.29 € EU-Bio: >0.29 € Demeter: >0.29 € Öl oder Schweineschmalz mit Zucker in einen Wok geben und goldgelb braten. Die Hühnerflügel dazugeben und anbraten. Reiswein oder Sherry, Sojasauce, Ingwer und |
 | Kopfsalat mit Fischstreifen an 4 Portionen Preise: Discount: >2.01 € EU-Bio: >2.22 € Demeter: >2.13 € Den Salat rüsten, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Auf vier Teller verteilen. Die Fischfilets in breite Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer |
 | Korsische Bauernsauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.42 € EU-Bio: >1.42 € Demeter: >1.43 € Das Interessante dieser Tomatensauce aus Korsika, die schon Napoleon kannte und schätzte: sie wird gänzlich ohne Mehl und Fett zubereitet. Sie ist für moderne |
 | Korsische Fischsuppe 1 Rezept Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >2.29 € Demeter: >2.50 € Das Lottefilet in Scheiben schneiden, Rotbarbenfilets bleiben ganz. Das Gemüse putzen, die Kartoffeln schälen und in zentimetergroße Würfel schneiden. Die |
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