Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 1641 bis 1650 von 5923

Zitronencreme - Variation 6

12 Portionen
Preise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.67 €
Demeter: >1.67 €
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Eier trennen. Eigelb mit Zucker sehr schaumig rühren (mit den Quirlen des Handrührers), dann Zitronensaft und Weißwein ...

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Rahmpfifferlinge

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.53 €
EU-Bio: ~16.72 €
Demeter: ~16.88 €
Die Pfeiiferlinge verlesen, kurz abbrausen, auf einem Küchentuch trocknen und putzen. Nur große Pilze zerteilen. Die Zwiebel abziehen und fein hacken. Den ...

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Champignons-Erbsen-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.07 €
EU-Bio: >3.11 €
Demeter: >3.16 €
Schalotten und Knoblauch in der Butter andünsten, die Champignons beigeben und unter Wenden mitdünsten. Mit dem Weißwein ablöschen, Erbsen zugeben. Alles ...

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Zanderfilet mit Sternanis und Gebratenen Fenchelstreifen

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.97 €
EU-Bio: >1.08 €
Demeter: >1.08 €
1. Zanderfilets quer halbieren, so dass insgesamt vier gleich große Filetstücke entstehen. Die Haut mit einem scharfen Messer zwei-, dreimal einritzen. Beidseitig ...

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Crcpetörtchen mit Linsen und Sauerkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.77 €
EU-Bio: >8.03 €
Demeter: >8.67 €
Linsen über Nacht einweichen. Schalotten fein hacken und in etwas Butter glasig dünsten. Tomatenmark zugeben und kurz mit anschwitzen. Die abgetropften Linsen ...

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Lammkeule mit Gratinierten Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.35 €
EU-Bio: >17.98 €
Demeter: >17.41 €
1. Lammkeule mit Salz, Pfeffer, Kräutermischung und Lavendelblüten würzen. 4 El Olivenöl in einem Bräter erhitzen und die Keule darin rundherum anbraten. 8 ...

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Tomatenschaumsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.20 €
EU-Bio: >12.27 €
Demeter: >12.42 €
Tomatenwürfel und getr. Tomaten mit dem Kalbsfond in einem Topf ansetzen, einmal richtig aufkochen. Über Nacht die Suppe durch ein Passiertuch laufen lassen. Das ...

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Speckknödel-Gugelhupf mit Rahmwirsing und gebratenen

8 Portionen
Preise:
Discount: >15.91 €
EU-Bio: >14.78 €
Demeter: >14.99 €
Für die Speckknödelmasse Sahne mit Rosmarinzweig und Thymianstielen kurz aufkochen, vom Herd nehmen und 20 Minuten ziehen lassen. Ciabatta in ca. 2 cm große Würfel ...

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Schabzigersuppe

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >1.55 €
Demeter: >1.71 €
Bouillon aufkochen, Kartoffeln darin sehr weich kochen. Schabziger in Stücke schneiden, in die Bouillon geben und alles pürieren. Zwiebel und Sellerie in der Butter ...

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Kabeljau mit Senfsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.62 €
EU-Bio: >13.62 €
Demeter: >13.66 €
100 ml Fischfond mit Wein, Creme double, Senf und Gewürzen bei starker Hitze im offenen Topf reduzieren. Den Kabeljau in 4 Portionsstücke schneiden und bei milder ...

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