Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 1511 bis 1520 von 5923

Gebackene Selleriesandwich Mit Rauchlachs Gefüllt

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.60 €
EU-Bio: >8.73 €
Demeter: >8.82 €
Sellerie gut waschen, bürsten und in Salzwasser 30-40 Minuten weichkochen. Anschließend kurz in kaltes Wasser geben und schälen. Schalotten in etwas Butter ...

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Brötchen mit pikantem Inhalt

5 Rezepte
Preise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >3.79 €
Demeter: >3.95 €
Hier noch eine italienische Spezialität, die wir im Kölner Restaurant Latino entdeckt haben. Der Koch Francesco Bernardini verriet uns seine Rezepte für diese ...

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Gewürzte Hähnchenschenkel

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.84 €
EU-Bio: >40.08 €
Demeter: >39.91 €
Das Öl mit den übrigen Zutaten einschließlich Rosmarin in einen Topf geben, aufkochen und abkühlen lassen. Die Hähnchenschenkel kalt abwaschen, trockentupfen und ...

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Gemüseeintopf mit Geflügelröllchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.68 €
EU-Bio: >26.25 €
Demeter: >25.05 €
Den Wirsing putzen, dann 8 große, schöne Blätter ablösen. In kochendem Salzwasser 3 Minuten blanchieren, eiskalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Schalotte und ...

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Cannoli alla siciliana

12 Portionen
Preise:
Discount: >17.36 €
EU-Bio: >16.31 €
Demeter: >16.63 €
Für den Teig: Butter und Zucker mit den Quirlen des Handrührers schaumig rühren. 2 Eier, Wein, Vanillezucker, 1 Prise Salz unter ständigem Rühren zugeben. Dann ...

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Olivenbrot vom Blech

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.14 €
EU-Bio: >6.95 €
Demeter: >6.67 €
(*) Zutaten für 1 großes Blech Das Mehl mit der Hefe mischen. Nach und nach den Wein und das Öl unterrühren. Den dickflüssigen Teig abdecken und an einem warmen ...

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Backteig III

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.66 €
EU-Bio: >0.69 €
Demeter: >0.72 €
Zu Fischstücken, Sardellen, Austern und dergleichen macht man einen Ausbacketeig, indem man 120 g feines Mehl, mit einem Glase Weißwein vermengt, eine Prise Salz, ...

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Ossobuco (Kalbshaxe)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.27 €
EU-Bio: >1.78 €
Demeter: >1.58 €
Ossobuco: der Name dieser Kalbshaxe auf italienische Art bedeutet eigentlich: Kochen (mit) Loch. Die Erklärung für diese merkwürdige Benennung ich einfach: In ...

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Paprikahuhn Witzigmann

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.43 €
EU-Bio: >4.54 €
Demeter: >4.59 €
Zwiebeln und Knoblauch schälen, in feine Würfel schneiden und mit der Butter in einem Bräter glasig andünsten. Herausnehmen und beiseite stellen. Das Huhn salzen und ...

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Schweinerücken mit Nussfüllung

12 Portionen
Preise:
Discount: >19.46 €
EU-Bio: >17.81 €
Demeter: >17.71 €
1. Chilischote einritzen, entkernen und hacken. Eine Zwiebel würfeln. Beides mit den Nüssen in 1 El Butter andünsten und abkühlen lassen. Petersilie abzupfen und ...

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