Rezept 1936 bis 1950 von 5923
 | Hirsotto 1 Rezept Preise: Discount: 3.78 € EU-Bio: 3.81 € Demeter: 4.05 € Die Hirse mit heißem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. 1 EL Olivenöl und 1 EL Butter erhitzen, Zwiebel, Knoblauch und die Hirse glasig dünsten. Mit |
 | Hollandaise 4 Portionen Preise: Discount: 1.79 € EU-Bio: 1.64 € Demeter: 2.03 € Eigelb, Zitronensaft, Weißwein, Salz und Pfeffer so lange mit dem Schneebesen schlagen, bis die Masse schaumig wird und leicht dick. Der Schneebesen muß dabei |
 | Holländische Sauce, Sauce Hollandaise 1 Rezept Preise: Discount: >10.16 € EU-Bio: >8.21 € Demeter: >11.01 € Butter durch Abstehenlassen im Wasserbad klären. Butterfett vorsichtig von der abgesetzten Buttermilch dekantieren und auf rund 45 GradC auskühlen lassen. |
 | Holländischer Hackfleisch-Fladen 4 Portionen Preise: Discount: 6.86 € EU-Bio: 7.33 € Demeter: 9.41 € Den Teig zu einer Kugel formen, auf etwas Mehl ausrollen und ein mit Backpapier belegtes Blech mit 26 cm Durchmesser damit belegen. Boden mit einer Gabel ein paar |
 | Holländischer Tomatentopf 4 Portionen Preise: Discount: >5.49 € EU-Bio: >5.46 € Demeter: >15.42 € Putenfleisch in kleine, dünne Scheiben schneiden, in Butter braten, aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Geschälte, grob gewürfelte Zwiebeln im |
 | Holsteiner Kartoffelsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >3.62 € EU-Bio: >3.63 € Demeter: >4.54 € Speck grob gewürfelt langsam im Topf anschwitzen lassen. Zwiebeln, Lauch und Karotte in walnussgroße Stücke - Knoblauch etwas kleiner - schneiden, alles zum |
 | Holunderbeer-Chutney - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >6.84 € EU-Bio: >7.89 € Demeter: >9.55 € Die Holunderbeeren von den Stielen streifen, mit wenig Wasser ca. 15 Minuten kochen lassen und durch ein feines Sieb streichen. Mit halbierten Trauben, |
 | Holunderbeercreme mit Apfelspalten 1 Rezept Preise: Discount: 7.57 € EU-Bio: 8.01 € Demeter: 7.89 € Gelatine kalt einweichen. Holunderbeersaft mit 1/8 L Wasser, 90 g Zucker und dem Zitronensaft verrühren. Leicht erwärmen. Gelatine darin auflösen. So lange kalt |
 | Holunderbeer-Suppe Mit Äpfeln Und Eischneeklößchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.41 € EU-Bio: >3.41 € Demeter: >3.41 € Vorbereitung: Holunderbeeren von den Stielen zupfen und drei Esslöffel Beeren beiseite stellen. Äpfel, nach Geschmack geschält oder ungeschält, quer in |
 | Holunderblüten-Kücherl 6 Portionen Preise: Discount: 3.95 € EU-Bio: 4.10 € Demeter: 4.44 € Zucker, Salz und Eigelb mit dem Schneebesen vermischen, das Mehl, den Weißwein und die Hefe dazugeben und zum Schluss die zerlassene Butter einrühren. Eine halbe |
 | Holunderblütenmousse mit Erdbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >6.47 € EU-Bio: >8.00 € Demeter: >8.00 € Apfelsaft, Wasser, Wein und Zitronenscheiben aufkochen, über die Holunderblüten gießen und zugedeckt und kühl 6-12 Stunden ziehen lassen., durchsieben und 250 |
 | Holunderblüten-Sorbet - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.24 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.24 € Dolden gründlich abspülen und trockenschütteln. Wasser, Wein und Saft mit Zucker verrühren, Dolden hineingehen und mindestens 24 Stunden ziehen |
 | Holunderblüten-Wein-Chaudeau (Weinschaumsauce) 4 Portionen Preise: Discount: 2.87 € EU-Bio: 2.87 € Demeter: 2.87 € Lassen Sie die reifen Holunderblütenschirme 6 Stunden im Weißwein ziehen. Filtern Sie die Blüten dann aus. Verquirlen Sie die Eigelb mit dem Zucker, bis eine |
 | Holunderbowle 1 Rezept Preise: Discount: >6.17 € EU-Bio: >6.17 € Demeter: >6.17 € Die Zitronen waschen und in kleine Stücke schneiden, mit Holundersirup und Weißwein in eine große Glasschüssel geben, mischen und 12 Stunden ziehen lassen. |
 | Holundercreme mit Birne 4 Portionen Preise: Discount: 3.30 € EU-Bio: 3.83 € Demeter: 3.83 € Die Holunderbeeren von den Stielen streifen und mit Wasser (1) zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze zugedeckt 15 Minuten kochen lassen. Holundermasse durch |
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