Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 1151 bis 1160 von 5923

Feine Orangen-Creme

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >2.57 €
Demeter: >2.57 €
Eigelb, Zucker, Cointreau, aufgetautes Orangensaft-Konzentrat und Weißwein mit dem Schneebesen des Handrührgerätes im Wasserbad abschlagen. Eingeweichte, gut ...

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Kalbsragout mit Fenchel

2 Portionen
Preise:
Discount: >13.76 €
EU-Bio: >17.65 €
Demeter: >17.61 €
Brötchen würfeln, Milch darübergießen, ziehenlassen. Zwiebeln hacken. 1/3 im Fett andünsten. Brötchen, Ei, Zwiebeln, Mehl und Kräuter verkneten, würzen. 1 ...

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Eier in Curryrahmsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.47 €
EU-Bio: >4.69 €
Demeter: >4.77 €
1. Den Reis in Salzwasser 15-20 Minuten kochen. Die Eier anstechen und 8 Minuten kochen. Porree längs vierteln und fein würfeln. Knoblauch pellen und durchpressen. 2. ...

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Hagebuttensauce (zu Wild)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.01 €
EU-Bio: >0.01 €
Demeter: >0.01 €
Von den Hagebutten die schwarzen Spitzen entfernen, die Früchte halbieren und mit Weißwein bedeckt etwa 5 Tage ziehen lassen. Mehrmals umrühren. Dann aufkochen und ...

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Bananenmus ”Teneriffa” zu Steaks

5 Portionen
Preise:
Discount: >2.09 €
EU-Bio: >2.06 €
Demeter: >2.75 €
Zwiebeln in heißem Fett (I) dämpfen. Nach 6 Minuten Bananen zugeben und zusammen mit Tomatenmark aufkochen lassen. Mit der Stärke binden, Sahne zufügen und mit ...

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Schwarze Bohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.75 €
EU-Bio: >5.94 €
Demeter: >5.95 €
Im heißen Öl die Zwiebel, Knoblauch und Paprika glasig dünsten, die Bohnen dazugeben mit Wasser, Weißwein und Hühnerbrühe aufgießen, salzen, pfeffern und mit dem ...

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Rinderfilet an Herzwaffeln mit Mango und Blauschimmelkäse

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >3.24 €
Demeter: >5.86 €
Vorbereitung: Blauschimmelkäse in sechs Scheiben schneiden. Mango in acht Spalten zerteilen, Schale entfernen. Tomate abziehen, Kernhaus entfernen, Fruchtfleisch in ...

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Wiener Schnitzel mit Spargel, Sauce Hollandaise und N ...

1 Rezept
Preise:
Discount: >20.61 €
EU-Bio: >22.06 €
Demeter: >35.29 €
Zubereitung Schnitzel Kalbsschnitzel zwischen zwei Klarsichtfolien dünn ausklopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Eier in einer Schüssel mit Hilfe einer Gabel ...

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Zitronensorbet mit Basilikum - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.26 €
EU-Bio: >0.26 €
Demeter: >0.26 €
Dieses Zitronensorbet mit Basilikum muss sofort nach der Zubereitung aufgetragen UNd gegessen werden, weil es sonst - wegen des Mixens - innerhalb kürzester Zeit ...

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Brasato in Chianti mit Risotto von Steinpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.42 €
EU-Bio: >8.08 €
Demeter: >8.18 €
Das Fleisch mit den Marinadezutaten in eine Schüssel geben und mindestens 24 Stunden ruhen lassen. Zwischendurch wenden. Danach das Fleisch herausnehmen, trocken tupfen ...

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