Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 1061 bis 1070 von 5923

Risotto mit Wintergemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: ~7.22 €
EU-Bio: ~11.25 €
Demeter: ~11.29 €
Den Grünkohl putzen, von den Stielen befreien und in feine Streifen schneiden. Zwiebelwürfel und eine gepresste Knoblauchzehe in einer Pfanne mit Olivenöl andünsten, ...

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Spinatnudeln auf Paprikaragout mit gebratenen Austernpilzen

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >2.24 €
Demeter: >2.53 €
Nudeln in leichtem Salzwasser bissfest kochen und im kalten Wasser abschrecken. Paprikaschoten säubern, entkernen und in Blätter schneiden. Austernpilze mit ...

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Mirabellenauflauf

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >1.95 €
Demeter: >1.99 €
Mirabellen waschen und entsteinen. Brötchen in Würfel schneiden und im Wein einweichen. Eigelb und Zucker sehr cremig schlagen. Zitronensaft und abgeriebene ...

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Sauersüße Quittenschnitze

2 Gläser
Preise:
Discount: >4.51 €
EU-Bio: >4.81 €
Demeter: >4.81 €
(*) Einmachgläser a 5 dl. Quitten abreiben, schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen, Früchte in Schnitze schneiden, zur Seite stellen. Schalen und Kerngehäuse ...

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Gebackene Zucchiniblüten

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.61 €
EU-Bio: >0.89 €
Demeter: >0.93 €
Für den Weinteig: Wein, Salz und Mehl glattrühren, die beiden Eigelb dazu, den Schnee unterheben. Fertigstellung: Das kleingeschnittene Gemüse (nach Belieben) mit ...

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Meerrettichcremesuppe - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >1.76 €
Toastbrot ohne Rinde würfeln, in 40 g Butter oder Margarine goldbraun braten, zur Seite stellen. Den Meerrettich waschen, schälen, auf der Haushaltsreibe (oder in ...

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Fischfond I

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.63 €
EU-Bio: >0.45 €
Demeter: >0.32 €
Fischgräten unter fließendem Wasser reinigen, Gemüse putzen, Champignons und Schalotte halbieren und in einen Topf geben. Pfefferkörner, Petersilie und Weißwein ...

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Poulardensupreme in Sesam-Aprikosensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.57 €
EU-Bio: >1.91 €
Demeter: >2.00 €
Poulardenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen, zuerst in Mehl, dann in den verschlagenen Eiern und dem Sesam wenden und im heißen Fett braten. Zwiebel goldgelb ...

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Weinschaumsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.17 €
EU-Bio: ~1.36 €
Demeter: ~1.36 €
1. Eigelb, Ei und Zucker in einer Schlagschüssel aus Metall oder einer speziellen Wasserbadschüssel mit einem Schneebesen cremig rühren, nicht schaumig schlagen. 2. ...

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Mediterrane Fischpfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.70 €
EU-Bio: >7.85 €
Demeter: >8.14 €
Fischfilets abwaschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Fischfiletstücke salzen und mit Zitronensaft beträufeln. Zwiebeln und Knoblauchzehen ...

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