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 | Hähnchenbrüstchen mit Gemüse und Zitronensauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >2.01 € Demeter: >2.45 € In einer weiten, nicht zu tiefen Pfanne die Bouillon zum Kochen bringen und die Gemüse zugeben. Nach etwa 10 Minuten Kochzeit ein Gitteraufsatz einhängen und die |
 | Hähnchenfilets im Schinkenmantel 4 Portionen Preise: Discount: >5.39 € EU-Bio: >23.64 € Demeter: >22.53 € Fleisch abbrausen, trockentupfen und in Öl(1) knusprig anbraten, aus der Pfanne nehmen, mit Rosmarin, Salz und Paprika würzen und jedes Filet in 2 Scheiben |
 | Hähnchen-Kebab mit Chili-Nuss-Dip 4 Portionen Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >11.25 € Demeter: >10.61 € 1. Für die Marinade Zwiebel, Knoblauch, 2 EL Curry, 2 TL Ingwer, je 1 TL Koriander, Kurkuma und Chili, Aprikosenkonfitüre, Zitronenschale und Weißweinessig |
 | Hamelner Torte 1 Rezept Preise: Discount: >3.92 € EU-Bio: >3.88 € Demeter: >4.14 € Für den Teig : Marzipan, Butter, Eigelb, Zucker, Vanillezucker und die Gewürze zu einer cremigen Masse schlagen. Das Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen und |
 | Happen Vom Räucherlachs 6 Portionen Preise: Discount: >2.63 € EU-Bio: >4.57 € Demeter: >4.61 € Zwiebeln Zitronensaft, -schale, Öl, Kapern, Knoblauch und Oliven mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Pitabrot in kleine Dreiecke schneiden. Die |
 | Haselnussauflauf mit Trauben 4 Portionen Preise: Discount: >3.18 € EU-Bio: >3.33 € Demeter: >3.64 € Butter mit Zucker schaumig rühren, Eidotter, Zitronenschale und Salz zugeben. Toastbrot in Milch einweichen, ausdrücken und passieren. Eiklar mit etwas |
 | Haselnusssouffle mit Glühwein-Tee-Sabayone und Orangen 8 Portionen Preise: Discount: >8.24 € EU-Bio: >8.12 € Demeter: >8.40 € Glühwein-Tee-Sybayone: 0,1 l Wasser aufkochen und 5 g Vanilletee darin für 3 Minuten ziehen lassen. Den Rotwein aufkochen und auf die Hälfte reduzieren. |
 | Haselnusssoufflé mit Glühwein-Tee-Sabayone und Orangen 8 Portionen Preise: Discount: >8.24 € EU-Bio: >8.12 € Demeter: >8.40 € Glühwein-Tee-Sybayone: 0,1 l Wasser aufkochen und 5 g Vanilletee darin für 3 Minuten ziehen lassen. Den Rotwein aufkochen und auf die Hälfte reduzieren. |
 | Haselnusstorte von Oma 12 Portionen Preise: Discount: >7.92 € EU-Bio: >7.62 € Demeter: >8.32 € Die Eigelb werden mit dem Zucker etwa 15 Minuten gerührt, darauf mengt man die Haselnüsse unter Zugabe von etwas Zitronensaft und ~schale darunter. Zuletzt fügt |
 | Hasenbraten - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >3.13 € Demeter: >3.51 € Den Hasenrücken mit den Hinterläufen (oder Keulen) wäscht man, häutet ihn sorgfältig ab, reibt ihn mit Salz ein und spickt ihn recht zierlich mit feinen |
 | Hasenpfeffer - Variation 6 1 Rezept Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >0.76 € Läufe, Hals, Kopf, Brust, Herz, Leber und Nieren werden rein gewaschen, die Augen ausgestochen und das Maul ein wenig abgehauen. Bei der Leber ist ganz besonders |
 | Hasenrücken in Buttermilch 2 -3 Port. Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.13 € Gewürze in die Buttermilch geben und Hasenrücken darin 2 Tage marinieren. Hasenrücken herausnehmen und trocken tupfen. Gemüsewürfel und Speck in |
 | Hauswurst im Glas 1 Rezept Preise: Discount: >30.92 € EU-Bio: >29.84 € Demeter: >53.86 € Schinken in kleine Würfel schneiden. Die Kalbsleber ganz kurz kochen, damit sie gerade etwas fest wird, und abgekühlt in kleine Würfel schneiden. Das |
 | Hecht im Dampf 4 Portionen Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >2.53 € Demeter: >2.53 € In einer Schüssel Frischkäse, Kokosnussraspel, gehackte Zwiebeln, gepresste Knoblauchzehe, geriebener Ingwer sowie Zitronensaft und schale |
 | Hefeblätterteig für süße Pirogi 4 Portionen Preise: Discount: >1.74 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >2.60 € Mehl, Eigelb, Hefe, Salz, Zucker, Zitronenschale und Gewürz mit 1/5 der Buttermenge und mit der Milch zu einem Teig verarbeiten, gut durchkneten, kühlstellen und |
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