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Grießflammeri mit Heidelbeerragout 4 Portionen Preise: Discount: >8.40 € EU-Bio: >8.24 € Demeter: >8.70 € Für den Flammeri die Vanilleschote längs aufschlitzen, das Mark herauskratzen und mit Milch und Zitronenschale in einem hohen Topf zum Kochen bringen. Den Grieß | |
Grießflammeri mit Rhabarbergrütze 1 Rezept Preise: Discount: >4.20 € EU-Bio: >4.20 € Demeter: >4.41 € Flammeri Die Milch aufkochen lassen, den Grieß langsam einstreuen lassen und unter mehrmaligem Rühren 7 - 8 Minuten ausquellen lassen. Den Zucker, Salz, | |
Grießflammeri mit Rotweinfeigen 8 Portionen Preise: Discount: >11.81 € EU-Bio: >11.73 € Demeter: >12.16 € Johannisbeergelee mit Rotwein, Zimt, Zitronenschale und Nelken zum Kochen bringen. Bei starker Hitze auf 1/4 l (bezogen auf 8 Portionen) einkochen lassen. Die | |
Grießklößchen mit Holunderkompott 4 Portionen Preise: Discount: >1.65 € EU-Bio: >1.65 € Demeter: >1.76 € Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und mit dem Messerrücken das Mark herausschaben. Beides zur Milch geben und diese aufkochen. Grieß unter Rühren | |
Grießpudding mit Kirschen 4 Portionen Preise: Discount: >5.97 € EU-Bio: >6.15 € Demeter: >6.58 € Da kann keiner widerstehen! 1 l Milch mit dem Mark einer Vanilleschote aufkochen. 125 g Grieß und 60 g Zucker hineinrühren, bei niedriger Hitze 20 Minuten | |
Grießpudding mit Quark 4 Portionen Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >2.03 € Demeter: >2.17 € Die Eigelbe mit Butter, Zucker und Salz schaumig rühren. Quark, Grieß, Rosinen Orangeat oder Zitronat sowie die Zitronenschale zugeben. Steifgeschlagenen | |
Grießschnitte mit Aprikosenmus 1 Portion Preise: Discount: >0.12 € EU-Bio: >0.20 € Demeter: >0.20 € Milch mit Salz zum Kochen bringen. Grieß einstreuen, bei geringer Hitzezufuhr ausquellen lassen. Gequirltes Ei, Zitronenschale und Rosinen unter den Brei rühren, | |
Großer Mehlkloß mit Backpulver 4 Portionen Preise: Discount: 1.60 € EU-Bio: 1.77 € Demeter: 2.55 € Das Rezept stammt aus einem Schulkochbuch aus den 1930er Jahren. Die Vermutung liegt nahe, daß Stufe 1 und 0 sich auf einen Gasherd beziehen. Aus den angegebenen | |
Großmamas Butterkuchen 1 Form(*) Preise: Discount: >3.09 € EU-Bio: >2.95 € Demeter: >3.77 € (*) Cakeform 30cm Eier mit Zucker zu einer weißlichen Creme schlagen. Butter zergehen lassen und mit dem Rahm zugeben. Gut verarbeiten. Mehl, Salz und Backpulver | |
Grundrezept Quark-Ölteig 1 Rezept Preise: Discount: >0.70 € EU-Bio: >0.98 € Demeter: >1.29 € Arbeitsweise: Quark, falls sehr feucht, in Tuch gut auspressen, nur wenn nötig durch Sieb streichen. Quark mit Öl, Ei, Milch, Zucker, wenig Salz und etwas | |
Grundrezept Veganschnitzel Nature 4 Portionen Preise: Discount: >0.22 € EU-Bio: >0.34 € Demeter: >0.42 € Entweder das Gluten wie im Grundrezept selbst beschrieben herstellen oder die Veganschnitzel folgendermassen zubereiten: Tomaten, Gewürze, das Abgeriebene der | |
Grüne Fettucine mit Spinat und Ziegenkäse 4 Portionen Preise: Discount: >2.37 € EU-Bio: >2.42 € Demeter: >2.75 € Statt der selbstgemachten Pasta (ergibt ca. 340 g) kann man auch 250 g fertig gekaufte verwenden. Pasta zubereiten: den Spinat so glatt wie möglich mit dem | |
Grünkernauflauf mit Äpfeln 4 Portionen Preise: Discount: >3.45 € EU-Bio: >3.85 € Demeter: >4.28 € Grünkernschrot in der Milch im geschlossenen Gefäß 6 bis 8 Minuten bei 600 Watt garen. Butter mit Eigelb und Honig schaumig rühren, mit Grünkernbrei | |
Grünkernauflauf, süß 4 Portionen Preise: Discount: >3.98 € EU-Bio: >4.27 € Demeter: >4.84 € Grünkerngrieß in kochende Milch einrühren und unter Umrühren langsam zu dickem Brei kochen. Kaltstellen. Butter, Eigelb, Zucker schaumig schlagen, | |
Grünkern-Risotto mit Pinienkernen 4 Portionen Preise: Discount: >7.50 € EU-Bio: >7.56 € Demeter: >7.72 € Schalotten fein würfeln und in 2/3 der Butter glasig dünsten. Grünkern und Wildreis dazugeben, unter rühren andünsten. Dabei sollten alle Körner mit Fett |
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