Zutat: Helles Bier - Export     
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Rezepte 131 bis 140 von 299

Bündner Gerstotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.96 €
EU-Bio: >16.93 €
Demeter: >17.08 €
Butter in einer Pfanne warm werden lassen, Rüebli und Lauch beigeben, andämpfen, herausnehmen, beseite stellen. Butter beigeben, Zwiebel andämpfen, Rollgerste ...

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Aromatisches Lamm-Ragout (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.22 €
EU-Bio: >15.55 €
Demeter: >15.71 €
(*) Aromatisches Lamm-Ragout mit roten Chilischoten, Kartoffeln und Möhren Scharfe Raffinesse aus Südamerika: Fleischermeister Ferdinand Siedenhaus zeigt die ...

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Nürnberger Schäufele mit Wirsinggemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >3.20 €
Demeter: >3.53 €
Schweineschulterblatt mit Knochen und Schwarte mit Salz, Pfeffer, Kümmel würzen und in einem Bräter anbraten. Zwiebeln, Karotten und Tomatenwürfel dazugeben und ...

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Fränkischer Karpfen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Wenn wir dies alles besorgt haben, nehmen wir einen Schlagstock o.ä. und ziehen ihn den beiden Karpfen über die Rübe. Wenn Ihr dabei keine Sadis sein wollt, so ...

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Dorsch-Knusperli mit Tatarensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.95 €
EU-Bio: >27.68 €
Demeter: >29.44 €
Tatarensauce: Eigelb, Senf und Salz mit dem Schwingbesen in einer Schüssel gut verrühren. Öl tropfenweise unter Rühren mit dem Schwingbesen beigeben, bis eine ...

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Altnürnberger Lebkuchenhalbgefrorenes mit Glühweinschaum und Schlosserbuben

4 Portionen
Preise:
Discount: ~16.31 €
EU-Bio: ~15.15 €
Demeter: ~15.24 €
Lebkuchen in kleine Würfel schneiden. Ei, Eigelb und 2/3 Zucker zuerst im heißen, dann im kalten Wasserbad schaumig schlagen. Dabei das Lebkuchengewürz zugeben. ...

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Bier-Punsch, heiss

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >2.24 €
Demeter: >2.24 €
Ihr erhitz das Bier zusammen mit Zucker und Zimt. Dann schlagt ihr die Eier, bis ihre Farbe heller wird, und fügt dabei allmählich den Rum hinzu. Dann nehmt Ihr das ...

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Gambrinus-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.91 €
EU-Bio: ~2.57 €
Demeter: ~2.76 €
Die Butter (1) in einer großen Pfanne schmelzen. Das Weissmehl beifügen und unter Rühren eine Minute dünsten. Die Bouillon und das Bier dazugießen. Die Suppe ...

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Mit Bier aromatisierte Matjes-Kartoffel-Terrine

1 25cmterri
Preise:
Discount: >6.47 €
EU-Bio: >6.46 €
Demeter: >6.62 €
Eine 25cm-Terrine reicht für etwa 10 Portionen. Die Heringsfilets der Länge nach in drei gleichen breite Stücke schneiden. Mittelteile - wo sich die Gräte befinden ...

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Saibling mit Frühlingszwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >2.57 €
Demeter: >2.71 €
Die Zutaten für den Sud in einer Fischpfanne oder in einem rechteckigen Bräter aufkochen. Zehn Minuten auf kleinem Feuer ziehen lassen. Frühlingszwiebeln flach ...

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