Zutat: Helles Bier - Export     
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Fischfondü

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.34 €
EU-Bio: >16.68 €
Demeter: >16.19 €
FÜR DIE PIKANTE KETCHUPSAUCE den Ketchup mit Meerrettich verrühren. Chilischote längs halbieren, Kerne herausstreifen. Die Schoten fein hacken und in die Sauce ...

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Frittierteig für gebackenen Camembert

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.05 €
EU-Bio: ~1.42 €
Demeter: ~1.47 €
Die Eier trennen. Das Mehl in eine Schüssel sieben und das Salz dazugeben. Mit dem Bier, den Eigelben und dem Öl zu einem glatten Teig rühren. Das sehr steif ...

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Bierteig

4 Portionen
Preise:
Discount: ~0.56 €
EU-Bio: ~0.81 €
Demeter: ~0.85 €
Aus Mehl, Eidotter, Salz, Öl und Bier wird ein glatter Teig gerührt, der mit dem festen Schnee von 1 Eiweiß und Puderzucker untermischt wird. Den fertigen Teig ...

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Steak And Kidney Pie

1 Rezept
Preise:
Discount: >51.80 €
EU-Bio: >51.93 €
Demeter: >52.10 €
Patricia Clough: Diese Spezialität ist eine beliebte Abwandlung der heißen Pasteten, die seit dem 15. Jahrhundert in den Strassen Londons verkauft wurden. Die ...

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Russische Biersuppe

2 Portionen
Preise:
Discount: ~2.42 €
EU-Bio: ~2.48 €
Demeter: ~2.56 €
Bier mit Zucker erhitzen und rühren, bis der Zucker zergangen ist. Vom Feuer nehmen. Eigelb mit Sahne glattrühren, 3 EL heißes Bier dazurühren. Diese Masse mit dem ...

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Chili-Bohnensuppe

4 -6 Portion
Preise:
Discount: >7.23 €
EU-Bio: >7.47 €
Demeter: >9.47 €
Öl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch bei niedriger Hitze anbraten. Kreuzkümmel, Paprikapulver und Chilischote einrühren und bei starker ...

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Schwedischer Kutschertopf (Hök are panna)

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.34 €
EU-Bio: >4.98 €
Demeter: >5.66 €
Nieren längs aufschneiden. von Haut und Röhren befreien. In einer Schüssel 30 Minuten wässern lassen. Abtrocknen und in dünne Scheiben schneiden. In der ...

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Emeril’s Hot Pastrami Sandwich

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.71 €
EU-Bio: >0.65 €
Demeter: >0.65 €
Den Grill vorheizen. Zwiebeln mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Öl beträufeln oder besprühen. Bier und Senf in einem kleinen Töpfchen aufkochen. Die ...

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Bierbrot - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >2.47 €
Demeter: >2.74 €
Programm 2 (Weißbrot) Gewicht ca. 1000 g Anmerkung Andreas 3.05.03: Benötigte noch gut 1/4 Stunde nachbacken. Schöne Krume, kräftiger Geschmack, wird nicht ...

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Sauerkraut mit Fleischkäse, Laugenbrezenknödeln und Senfsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.86 €
EU-Bio: >3.56 €
Demeter: >3.61 €
Für die Knödel die Brezen grob würfeln. Milch, Ei und Eigelb verrühren und mit den gewürfelten Brezen, der Butter und der Petersilie vermengen; Speck auslassen, ...

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