Zutat: Essig - Balsamessig     
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Rezepte 981 bis 990 von 1797

Eierschwammerlsulz mit Radieschen und roten Zwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >3.07 €
Demeter: >3.02 €
Gelatine einweichen. Eierschwammerl mit der Schalotte und den Kräutern in Olivenöl sautieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf einem Sieb gut abtropfen ...

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Ravioli mit Huhn in Limetten-Balsamico-Dressing

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.36 €
EU-Bio: >14.19 €
Demeter: >13.65 €
Das Hühnerhack, das Ei, die Orangenschale, den Parmesan und das Basilikum in eine Schüssel geben und gut mengen. Die Reispapiere je nach Größe mit 1-2 El der ...

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Rotkohl I

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >1.71 €
Demeter: >1.75 €
1. Die äußeren Blätter des Kohl entfernen, den Kohl vierteln und den Strunkansatz keilförmig herausschneiden, die Viertel in Streifen schneiden. Den Apfel ebenfalls ...

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Lammspieße an Topinambur und Tamarillo-Scheiben

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.25 €
EU-Bio: >0.43 €
Demeter: >0.47 €
Zubereitung: Das Lammfilet in Würfel schneiden, leicht plattieren, würzen, auf Holzspieße stecken und in Olivenöl und einer Zehe Knoblauch anbraten. Die ...

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Steinbuttfilet mit Artischocken und Pfifferlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: >68.88 €
EU-Bio: >72.19 €
Demeter: >71.84 €
1. Kalbsfont mit Balsamessig einkochen, bis die Flüssigkeit zäh wie Sirup ist. 2. Die Kartoffeln waschen, schälen, in 1/2 cm kleine Würfel schneiden, in kaltes ...

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Randenrisotto mit Meerrettichschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.46 €
Demeter: >1.65 €
Die Randen schälen und in kleine Würfelchen schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In einer mittleren Pfanne die Butter schmelzen und die Zwiebel darin ...

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Feigenhäppchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.13 €
EU-Bio: >6.82 €
Demeter: >6.83 €
Die Pinienkerne im Backofen bei 180 Grad 5 Minuten rösten, dann mit dem Wiegemesser zerkleinern. Von der Bratwurst die Haut abziehen und mit dem Hack in eine Schüssel ...

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Gebratener Spargel mit Geräuchertem Lachs

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >1.16 €
Demeter: >1.27 €
Mit einem scharfen Messer den Spargel schräg in 2 mm dicke Scheiben schneiden. Den geräucherten Lachs ebenfalls sehr dünn aufschneiden. In einer beschichteten Pfanne ...

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Putenbrust mit Apfelsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.46 €
EU-Bio: >3.58 €
Demeter: >16.01 €
Die Putenbrust waschen und trockentupfen. Danach das Fleisch rundum mit Salz, Pfeffer, Zimt und Cayennepfeffer würzen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die ...

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Mediterraner Gemüsesalat mit Mozzarella

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.05 €
EU-Bio: >8.18 €
Demeter: >7.73 €
1. Für den Pesto die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und auskühlen lassen. Knoblauch peilen und fein hacken. Basilikumblätter grob hacken. ...

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