Zutat: Essig - Balsamessig     
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Rezepte 881 bis 890 von 1797

Erdbeeren mit Balsamico

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.49 €
EU-Bio: >5.04 €
Demeter: >5.04 €
Die Erdbeeren waschen und putzen. Die großen Früchte halbieren. Den Saft einer Orange mit dem Aceto balsamico mischen. Die Erdbeeren 15 Minuten in der Mischung ...

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Rotkohl in Karamelbutter

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.35 €
Demeter: >2.93 €
Die abgelösten Rotkohlblätter mit einem großen Messer in sehr dünne Streifen schneiden. Den Zucker in einem Topf mit schwerem Boden karamellisieren. 4/5 des ...

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Ziegenfrischkäseterrine im Zucchinimantel mit Parmaschinken und Rucola

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.19 €
EU-Bio: >11.26 €
Demeter: >11.06 €
Die Schalotten und den Knoblauch in Olivenöl ohne Farbe anbraten. Mit dem Weißwein ablöschen, die Sahne zufügen und einmal aufkochen lassen. Die zuvor in kaltem ...

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Gebratener Grüner Spargel mit Feta

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.66 €
EU-Bio: >16.52 €
Demeter: >16.27 €
Feta in kleine Würfel schneiden, Eier pellen und grob hacken. Basilikumblätter, bis auf ein paar zur Dekoration, in Streifchen schneiden. Spargelenden abtrennen, ...

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Wildschweinragout - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.16 €
EU-Bio: >18.26 €
Demeter: >18.20 €
Aus der geschälten Schalotte, den geschälten Knoblauchzehen, Pfefferkörnern, Thymian, Rosmarin, Lorbeerblättern, Gewürznelken, Wacholderbeeren, Orangenschale, ...

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Ruccola-Peccorino-Salat

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.05 €
Den Ruccola waschen. Den Peccorino in eine Pfanne raspeln, anrösten, abziehen und über einem Nudelholz kalt werden lassen. Den Sellerie schälen und einen Teil davon ...

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Blattsalat mit Feigen und Räucherforelle - Insalata di fichi e trota affumicata

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.38 €
EU-Bio: >4.36 €
Demeter: >4.23 €
Den Salat waschen, sorgfältig trocknen, in mundgerechte Stücke zerpflücken und auf eine Servierplatte geben. Die Forellenfilets in Streifen schneiden und auf dem ...

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Gefüllte Pasteten

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.57 €
EU-Bio: >2.11 €
Demeter: >2.15 €
Die Tomatenwürfel und den geriebenen Parmesan mit einem Teil Olivenöl, zwei Teilen Balsamico, Salz, Pfeffer, Knoblauch und frisch gehacktem Basilikum marinieren und in ...

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Rosa gebratene Entenbrust in Cashew-Honig-Chili-Kruste mit

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.53 €
EU-Bio: >8.62 €
Demeter: >9.44 €
Die Haut der Entenbrüste kreuzförmig einschneiden. Nun die Brüste in einer heißen Pfanne mit Butterschmalz erst auf der Fleischseite kurz anbraten, wenden, auf der ...

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Gefüllte Hackfleischkroketten

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >3.77 €
Demeter: >4.02 €
Hier wird der Grundteig aus gemischtem Hackfleisch hergestellt, dabei aber das Brot durch geriebene Kartoffeln und Quark ersetzt. Die getrockneten Tomaten mit wenig ...

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