Zutat: Essig - Balsamessig     
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Rezepte 801 bis 810 von 1797

Reh im Briochemantel

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.95 €
EU-Bio: >6.60 €
Demeter: >7.59 €
Den Rehrücken auslösen. Die Knochen zerhacken und mit 2/3 der Zwiebelwürfel in etwas heißem Öl andünsten. Die Knochen mit etwas Mehl bestäuben. Essig, Tomatenmark ...

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Bachsaibling in Zweierlei Sesam Gebraten mit Glasierten Feigen auf Passionsfruchtsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >3.62 €
Demeter: >3.62 €
Passionsfruchtmark und Saft mit 40 ml weißem Balsamico und 1 Teel. Zucker in einem Töpfchen aufköcheln und simmern lassen, bis sich die Menge um die Hälfte reduziert ...

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Fisch mit Tapenadekrüstchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.16 €
EU-Bio: >4.67 €
Demeter: >4.58 €
Keine eingefärbten, glatten Oliven nehmen, sondern wirklich ausgereifte, große, leicht schrumpelige Oliven. Diese sind zumeist nicht entkernt. Tipp: Meist klappt das ...

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Radieschen-Salat mit Krabbenfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.85 €
EU-Bio: >9.90 €
Demeter: >9.89 €
Radieschen putzen, waschen, in Scheiben schneiden. Mai-Gouda zuerst in ca. 2cm breite Streifen, dann in Rhomben schneiden. Zusammen mit dem Krabbenfleisch auf vier ...

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Lattughinosalat mit Frischkäse

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >1.66 €
Demeter: >1.48 €
Lattughino in mundgerechte Stücke teilen. Radieschen fein hobeln. Die Saucenzutaten mit dem Schwingbesen sämig rühren. Mit Lattughino und Radieschen ...

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Pilzragout mit Saibling

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.26 €
EU-Bio: >14.90 €
Demeter: >14.68 €
1. Die Stiele der Shiitake-Pilze entfernen, die Hüte sechsteln. Champignons, Austernpilze und Steinpilze putzen, evtl. halbieren. Die Schalotten pellen und fein ...

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Rosa gebratene Entenbrust in Cashew-Honig-Chili-Kruste...

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.47 €
EU-Bio: >7.36 €
Demeter: >8.18 €
Die Haut der Entenbrüste kreuzförmig einschneiden. Nun die Brüste in einer heißen Pfanne mit Butterschmalz erst auf der Fleischseite kurz anbraten, wenden, auf der ...

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Tagliatelle mit Morchel-Obers-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.71 €
EU-Bio: >5.63 €
Demeter: >5.84 €
Morcheln sorgfältig unter fließendem Wasser waschen, auf Küchenpapier abtropfen lassen. Morcheln klein schneiden. Butter in einer mittelgroßen Pfanne zerlassen und ...

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Salat aus Gegrilltem Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >1.52 €
Demeter: >1.21 €
1. Zucchini-, Paprika-, Auberginenscheiben, Fenchel- und Zwiebelstücke sowie die Tomaten auf ein großes Backblech legen. 2. Öl und Knoblauch vermischen und das ...

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Bohnensalat mit Kabeljaubeignets

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.46 €
EU-Bio: >11.55 €
Demeter: >10.20 €
Die weißen Bohnen über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. Einweichwasser abgießen. Bohnen mit Salbei, Thymian, Rosmarin und Knoblauch in reichlich ...

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