Zutat: Essig - Balsamessig     
Seite 41 von 180     
Rezepte 401 bis 410 von 1797

Schweinskotelett mit Rhabarbergemüse’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >10.47 €
EU-Bio: >10.47 €
Demeter: >10.57 €
Die Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen, in der Butter beidseitig je 5 Minuten braten., warm stellen. Zwiebeln vierteln, das Grün in 3 cm lange Stücke schneiden. ...

---

Gemischte Pilzsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.23 €
EU-Bio: ~6.41 €
Demeter: ~6.42 €
Das Öl in einem breiten Topf; oder einer Pfanne mit hohem Rand erhitzen. Die Zwiebelwürfel bei schwacher Hitze weich dünsten. Die Champignons putzen, falls nötig, ...

---

Carpaccio von gepökelter Zunge

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.36 €
EU-Bio: >4.57 €
Demeter: >4.45 €
Rettich schälen, erst in dünne Scheiben, dann in Stifte schneiden. Basilikumblättchen von den Stielen zupfen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Kapern im ...

---

Feldsalat mit gerösteten Maronen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >1.52 €
Demeter: >1.47 €
Das Dressing zubereiten. Den Feldsalat, die grob gehackten Maronen und den Speck mit dem Dressing vorsichtig vermengen und auf Teller anrichten. Mit den halben Maronen ...

---

Grünkernterrine auf Rote-Beete-Carpaccio

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.38 €
Demeter: >2.36 €
Den Grünkern mit dem Knoblauch und dem Lorbeerblatt in der Gemüsebrühe aufkochen und 20 Minuten quellen lassen. Danach abschütten und abtropfen lassen. Wirsing, ...

---

Frechener Grill Gemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.87 €
EU-Bio: >1.03 €
Demeter: >0.89 €
Die Paprika und den Zucchino in Streifen resp. kleine Würfel schneiden, Knoblauch, Ingwer und Fenchel *zusammen* sehr fein hacken und mit Salz, Pfeffer, Zucker, sowie ...

---

Radicchio-Turm

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.02 €
EU-Bio: >1.01 €
Demeter: >1.02 €
Zubereitung: Die Banane schälen und mit einer Gabel zerquetschen. Den Radicchio von seinen äußeren Blättern befreien, in Streifen schneiden, und ca. eine Handvoll ...

---

Rotkrautrouladen mit Warmem Linsensalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >4.18 €
Demeter: >4.12 €
In einem großen Topf Wasser aufkochen. Den Strunk des Krautkopfes herausschneiden. Rotkraut ca 5 Minuten kochen, herausnehmen, kalt abschrecken und einzelne Blätter ...

---

Antipasti von Pilz und Zucchini

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.13 €
EU-Bio: >6.52 €
Demeter: >6.30 €
Pilze und Gemüse putzen, waschen und trockentupfen. Austernpilze eventuell kleinschneiden. Zucchini in Scheiben, Paprika in Streifen schneiden. Aubergine würfeln. ...

---

Gefüllte Wachtel an Balsamicosauce mit Getrüffeltem Kartoffelpüree und Zuckerschoten

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >5.89 €
Demeter: >6.12 €
1 Stunde Für die Wachtelfülle: Hühnerbrustfleisch in kleine Stücke schneiden und im Tiefkühler anfrieren. Mit der Hälfte des flüssigen Obers im Mixer ...

---