Zutat: Essig - Balsamessig     
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Rezepte 1421 bis 1430 von 1797

Roquefort-Pastete

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.17 €
EU-Bio: >8.10 €
Demeter: >7.85 €
Die Schalotte und den Thymian fein hacken, den Roquefort mit der Gabel zerdrücken und alles mit der Creme fraiche und dem Frischkäse vermischen. Die Käsemasse in ...

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Gateau von Moscato D#Asti mit Rohrzuckerkruste*

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.12 €
EU-Bio: >9.36 €
Demeter: >8.91 €
Zubereitung des Gateau: Den Mürbteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, eine Tortenform (Durchmesser 18 cm) damit auskleiden und einen 3-4 cm hohen Rand ...

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Geschmorte Lammhaxe in Rotwein und Steckrübenpüree mit...

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.73 €
EU-Bio: >10.74 €
Demeter: >11.43 €
Die Lammhaxen in einem Bräter scharf anbraten, das geschnittene Gemüse hinzufügen und alles gut Farben nehmen lassen. Tomatenmark hinzugeben, mit Rotwein ablöschen, ...

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Rehfilet in Balsamico mit Sahne-Mangold

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >1.92 €
Demeter: >1.98 €
Mangold zerpflücken und mit der Schalotte in Butter andünsten. Mit Pfeffer, Salz und einem Hauch frisch geriebenen Muskat würzen. Mit Sahne angießen und etwas ...

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Grillfest: Basilikum-Tomaten

12 Portionen
Preise:
Discount: ~4.33 €
EU-Bio: ~4.43 €
Demeter: ~4.30 €
1. Tomaten kurz in kochendem Wasser blanchieren, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und fein würfeln. Auf einem Sieb mit 1/ 2 Tl Salz bestreuen. 15 Minuten ...

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Pikanter Erdbeersalat mit Pouletsticks

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.72 €
EU-Bio: >3.45 €
Demeter: >3.49 €
Sauce: Aceto balsamico und Erdbeeren (1) zusammen pürieren, durch ein Sieb in eine Schüssel streichen. Kürbiskernöl sowie die abgeriebene Zitronenschale beigeben, ...

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Avocados, gefüllt mit Tomaten-Tatar

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.90 €
EU-Bio: >5.74 €
Demeter: >5.61 €
Rote und gelbe Tomaten waschen, vierteln, entkernen. Fruchtfleisch klein würfeln, getrennt in zwei Schüsseln geben. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und hacken. ...

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Wildsalat mit Birnen und Pinienkernen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.31 €
EU-Bio: >4.43 €
Demeter: >4.41 €
Filet abbrausen, trockentupfen, salzen und pfeffern. In der Hälfte Öl (1) rundum anbraten. Aus der Pfanne nehmen und in Alufolie wickeln. Bratensatz mit Wildfond ...

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Kichererbsen auf Cicorino Rosso

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.64 €
EU-Bio: >0.74 €
Demeter: >0.69 €
Die Kichererbsen in ein Sieb geben, abspülen und gut abtropfen. Olivenöl in ein Pfännchen geben. Petersilienblättchen von den Stielen zupfen und beifügen, ...

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Kuttelsalat Mit Poulardenleber

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.80 €
EU-Bio: >7.10 €
Demeter: >6.23 €
Aus den vorgekochten Kutteln 12 ca. 3x3 cm große Quadrate schneiden. Diese auf englische Art panieren, das heißt erst durch das Mehl, dann durch das Ei ziehen und ...

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