Zutat: Essig - Balsamessig     
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Rezepte 1051 bis 1060 von 1797

Spanferkelcarré in der Senfkruste mit süß-saurem Linsen...

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.09 €
EU-Bio: >8.19 €
Demeter: >8.42 €
Das Spanferkelcarre salzen, pfeffern, in Öl scharf anbraten und dann im Ofen bei 160 Grad 5 Minuten garen. Für die Kruste zwei gewürfelte Schalotten in etwas Butter ...

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Champignoncarpaccio - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >2.40 €
Demeter: >2.40 €
Champignons vorsichtig waschen, Stiele kürzen, blättrig schneiden und auf zwei kleineren Tellern verteilen. Schafskäse klein schneiden und auf den Champignons ...

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Vinaigrette - Variation 4

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.22 €
EU-Bio: ~5.13 €
Demeter: ~5.17 €
Balsamessig mit Salz und Pfeffer kräftig würzen, Walnussöl und Fleischbrühe nacheinander unterrühren.

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Kaninchen mit Maisknödeln und Salaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.71 €
EU-Bio: >4.11 €
Demeter: >5.07 €
Zunächst die Polenta kochen. Dazu die Milch in einer Pfanne aufkochen. Den Bramatamais im Strahl beigeben, Butter einrühren und auf kleinem Feuer unter ständigem ...

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Gebackene Zwiebeln und Feigen mit Gorgonzola-Croutons

6 Portionen
Preise:
Discount: >11.16 €
EU-Bio: >9.33 €
Demeter: >8.62 €
Backofen auf 175 Grad C vorheizen. Zwiebeln gut waschen und das Grün bis auf etwa 10 cm oberhalb der Knolle abschneiden. Nicht abziehen. Zwiebeln vom Stiel bis zum ...

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Italienischer Feldsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.75 €
EU-Bio: >8.65 €
Demeter: >8.65 €
Feldsalat gründlich waschen, putzen und trockenschleudern. Für das Dressing Brühe mit Balsamico, Tomatenmark, Senf, Öl, Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker ...

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Tomatensauce mit Granatapfelsirup

127 Ml
Preise:
Discount: >0.59 €
EU-Bio: >0.72 €
Demeter: >0.72 €
Direktes Grillen 1. Den Grill auf höchster Stufe anheizen. 2. Die Tomate auf den heißen Grill legen und 8-12 Minuten von allen Seiten dunkel grillen. Dabei mit einer ...

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Wildschweinragout mit Polenta-Mandel-Püree

4 Portionen
Preise:
Discount: >32.99 €
EU-Bio: >38.43 €
Demeter: >38.61 €
Das Fleisch in zwei bis drei cm große Würfel schneiden. Knollensellerie, Karotte und Zwiebeln schälen und in zehn bis zwanzig mm große Würfel schneiden. Das ...

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Eisberg-Salat mit Sellerie

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.68 €
EU-Bio: >4.87 €
Demeter: >4.83 €
Eisbergsalat halbieren, Strunk keilförmig herausschneiden. Eisbergsalat vierteln und anschließend quer in schmale Streifen schneiden. Salat waschen, abtropfen lassen ...

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Meerrettich-Joghurt-Mousse auf Rote-Beete-Salat

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.07 €
EU-Bio: >7.64 €
Demeter: >7.59 €
Für die Mousse die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Joghurt und den Schmand mit dem Meerrettich verrühren. mit Salz, Zitronenschale und Zitronensaft würzen. ...

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