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Würziger Kirschlikör 1 Rezept Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >5.95 € Demeter: >5.95 € Die Kirschen waschen, abtropfen lassen und entsteinen. In eine weithalsige Flasche füllen, Gewürze und Mandeln zufügen und mit Wodka übergießen. Den Likör an | |
Würziger Linsenreis 4 Portionen Preise: Discount: >2.09 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >2.04 € Braune Linsen abseien, mit kochendem Wasser übergießen, 15 Minuten darin ziehen lassen, anschließend abseien. Die Zwiebel mit Knoblauch, Ingwer, der entkernten | |
Würziger Reis mit Linsen 6 Portionen Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >2.27 € Demeter: >2.28 € Braune Linsen abtropfen lassen, mit kochendem Wasser übergießen und 15 min kochen. Abgießen. Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Chili im Ghee andünsten, bis sie | |
Würziges Rindfleisch-Curry 6 Portionen Preise: Discount: >4.48 € EU-Bio: >4.66 € Demeter: >4.27 € Fleisch in 2 cm große Würfel schneiden. Chilies, Koriander und Krabbenpaste im Wok oder einer beschichteten Pfanne ohne Öl anrösten, bis sie stark | |
Würzpoularde mit Pflaumenweinsauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >1.99 € Demeter: >2.03 € Die Poularde mit den Knochen in 10 Teile teilen: Keulen in Unter- und Oberkeule teilen, Flügel von der Brust lösen, die beiden Brüste mit den Knochen | |
Wyyfisch, Geröstetes Brot mit Weinsauce (Uri) 4 Portionen Preise: Discount: >2.72 € EU-Bio: >2.60 € Demeter: >2.88 € Das Brot schneidet man in nicht zu dicke Tranchen und brät diese in Butter auf beiden Seiten goldgelb. Nun gibt man den Rotwein, den Zucker und den Zimtstängel | |
Yogi-Tee, selbstgemacht 1 Rezept Preise: Discount: >0.25 € EU-Bio: >0.25 € Demeter: >0.25 € (Zutaten für 1 große Tasse) Gewürze im Mörser oder Küchenmixer zerkleinern. In einem Topf mit dem heißen Wasser übergießen, zum Kochen brinen und 20 | |
Yo-Yo-Krapfen 1 Rezept Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.45 € Demeter: >1.89 € Mehl, Salz, Backpulver, Natron, Vanillezucker und Zucker vermischen und in eine Schüssel sieben. In der Mitte eine Mulde bilden. Die Eier mit Öl, Milch und dem | |
Zabaione 4 Portionen Preise: Discount: >2.57 € EU-Bio: >2.71 € Demeter: >2.59 € Rhabarber putzen, waschen, schräg in Stücke schneiden. 5/6 Zucker, Wasser, Likör und Zimtstange aufkochen. Rhabarber zufügen und 3-4 Minuten darin garen. | |
Zicklein oder Lamm mit Saurem Apfel 1 Rezept Preise: Discount: >3.02 € EU-Bio: >4.10 € Demeter: >4.10 € 1. Im Topf reichlich Wasser aufkochen. Fleischstücke hineingeben, aufkochen, bis sich Schaum bildet. Fleisch aus dem Topf heben, unter fließendem heißen Wasser | |
Zickleinkeule mit Schalotten 1 Rezept Preise: Discount: >3.09 € EU-Bio: >3.46 € Demeter: >3.54 € 1. Die Zickleinkeulen waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne 3 EL Olivenöl erhitzen und die Keulen darin rundherum anbraten. Den | |
Ziegenkäse auf Apfelpaste 4 -6 Portionen Preise: Discount: >4.78 € EU-Bio: >5.16 € Demeter: >5.20 € 1. Äpfel vierteln, schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. In einem Topf mit Zitronensaft, Apfelsaft, Chili, Sternanis, Wacholder und Zimt aufkochen | |
Ziegernocken mit warmem Beerenmuas 4 Portionen Preise: Discount: >1.97 € EU-Bio: >2.05 € Demeter: >2.14 € Ziegerkäse (oder Topfen) mit den Eiern und Salz gut verrühren und die Hälfte des Mehls darunterrühren. Das restliche Mehl auf ein Brett geben und rasch mit dem | |
Zimt-Couscous 4 Portionen Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.52 € Demeter: >1.44 € Couscous nach Packungsanweisung mit der Zimtstange und dem Lorbeerblatt aufkochen. Couscous einrühren und zugedeckt auf der ausgeschalteten Kochstelle 5 Minuten | |
Zimtcreme mit Feigen 1 Rezept Preise: Discount: >14.71 € EU-Bio: >15.21 € Demeter: >15.12 € Feigen schälen. Portwein zusammen mit Zitronensaft, Zucker und Speisestärke aufkochen, über die Feigen gießen, kaltstellen. Aufgeschlitzte Vanilleschote |
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