Zutat: Zimt - gemahlen     
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Zimtrollen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >1.81 €
Demeter: >2.17 €
Hefe mit etwas Mehl und etwas Milch anrühren und 10 Minuten stehen lassen. Das Mehl in eine Schüssel geben, Hefe und sonstige Zutaten dazugeben und zu einem ...

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Kürbisbrot (mit Äpfeln und Nüsse) - Variation 1

1 Brot
Preise:
Discount: ~2.76 €
EU-Bio: ~3.59 €
Demeter: ~3.73 €
Die Hefe in dem Wasser auflösen. Den Honig und die Hälfte des Mehls zufügen, gut durchkneten und ca. 20 Minuten zugedeckt gehen lassen. Inzwischen den Kürbis ...

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Germknödel, Basisrezept

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >1.65 €
Demeter: >2.05 €
Mehl in einen Kessel geben, lauwarme Milch mit Zucker und zerbröckelter Germ glattrühren und zum Mehl geben. Salz, Eidotter, zerlassene Butter beigeben und zu einem ...

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Lancaster Apple Butter - Süßsaure Apfelpaste

1 Rezept
Preise:
Discount: ~9.77 €
EU-Bio: ~11.27 €
Demeter: ~11.47 €
Apfel schälen, das Kerngehäuse entfernen, dann vierteln. Die Apfelstücke in einen feuerfesten Topf geben, Cidre zugießen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. ...

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Mincemeat (für süße Zubereitungen)

1 Rezept
Preise:
Discount: >24.20 €
EU-Bio: >32.70 €
Demeter: >33.10 €
Mincemeat: Laut 1. Bedeutung im Wörterbuch: Hackfleisch. Es ist aber eine sehr beliebte Falle der englischen Sprache. Mincemeat hat auch eine zweite Bedeutung, und ...

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Pflaumensauce, Pikante ... für Fondue

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.15 €
EU-Bio: >2.43 €
Demeter: >2.53 €
Das Pflaumenmuss in einen Topf geben, mit dem Zitronensaft und dem Orangensaft leicht erhitzen. Mit Zimt, Nelkenplver, Cayenne, Piment, Koriander und Ingwer würzen, Rum ...

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Kastaniencremesuppe mit Greyerzer Käse und Zimt

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.86 €
EU-Bio: >10.81 €
Demeter: >10.91 €
Kastanien in der Bouillon etwa 30 Minuten zugedeckt leicht köcheln, bis sie weich sind. Reis hinzufügen, etwa 20 Minuten kochen lassen. Alles pürieren, wieder ...

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Apfelkücherl, aus Bayern

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.87 €
EU-Bio: >4.95 €
Demeter: >5.07 €
B. Rias-Bucher: Frittiertes aus dem Schmalztopf zu essen, fanden die Bayern trotz ihrer Vorliebe für deftige Küche immer schon viel zu fett: die Köchinnen ließen ...

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Gratin von Rhabarber und Erdbeeren mit Weißen Schoköis

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.77 €
EU-Bio: >15.17 €
Demeter: >15.20 €
Rhabarber schälen und inzwei Zentimeter große Stücke schneiden. Cassis, Orangensaft, Wein und die aufgeschlitzte Vanilleschote verrühren. Zucker, Zimt und Rhabarber ...

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Gegrillte Rippchen, Spareribs aus der Karibik

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.09 €
EU-Bio: >22.24 €
Demeter: >22.34 €
Für die Sauce den Tomatenketchup mit der Barbecuesauce, dem Honig und dem Cognac verrühren. Die Knoblauchzehen auspressen und zugeben. Mit der Pfeffersauce, Zimt, ...

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