Zutat: Zimt - gemahlen     
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Zimt-Butter-Trüffel

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >3.69 €
Demeter: >4.34 €
Butter und Puderzucker schaumig rühren. Zimt und Cognac/Wasser zufügen. Kuvertüre im warmen Wasserbad schmelzen und unter die Buttermasse rühren und dann ca. 3 Std. ...

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Ingwer-Gugelhupf

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.75 €
EU-Bio: ~7.01 €
Demeter: ~7.73 €
Butter, Zucker und Zuckerrübensirup schmelzen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Handwarm abkühlen lassen. Ingwer schälen und fein reiben. Kirschen grob hacken. ...

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Advents- oder Osterkranz

1 Rezept
Preise:
Discount: ~9.36 €
EU-Bio: ~12.32 €
Demeter: ~13.04 €
Mehl, Hefe, Butter, Milch und Honig gut miteinander verkneten. Den Teig 15 bis20 Minuten gehenlassen. Die Nüsse fein mahlen, mit Sahne, Honig und Gewürzen gut ...

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Quarksoufflé mit Zwetschgen

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.56 €
EU-Bio: >10.83 €
Demeter: >10.83 €
Die Zwetschgen waschen, halbieren und entsteinen (Tk-Ware nach Anweisung auftauen). In einer Schüssel mit Zwetschgenwasser und Zucker mischen und zugedeckt stehen ...

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Kürbisravioli mit Sesam-Basilikum-Butter

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.17 €
EU-Bio: >4.88 €
Demeter: >5.12 €
Für den Teig Grieß, Eidotter und Mehl gut durchkneten. Den Teig 1 Stunde rasten lassen. Das Kürbisfleisch in 3-mm-Würfel schneiden, Zwiebel fein schneiden. In ...

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Rote Beeten mit Kartoffelkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.18 €
EU-Bio: >5.90 €
Demeter: >6.01 €
Die Kartoffeln waschen und mit der Schale in wenig Wasser weich kochen. Die roten Beeten sauber bürsten. Nur harte Stellen abschälen. Die Knollen in streichholzfeine ...

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Pflaumenmus - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.17 €
EU-Bio: >0.23 €
Demeter: >0.24 €
Die Pflaumen waschen, entstielen und abtrocknen. Die halbierten und entsteinten Früchte werden mit dem Zucker gemischt und in die Bratform des Backofens ...

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Gebackener Holunder nach altem Klosterrezept

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >3.15 €
Demeter: >3.35 €
Der Holunder muss frisch - gerade aufgeblueht - gepflückt werden. Zähflüssigen Omelettenteig zubereiten (siehe weiter unten) und etwas ruhen lassen. Die Blüten ...

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Orange gefüllt mit Erdnuss-Sahne-Creme

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.35 €
EU-Bio: >0.35 €
Demeter: >0.40 €
Die Lychees schälen und in Honig karamellisieren. Die Orange halbieren und so aushöhlen, dass eine leere Schalenhälfte zum Füllen bleibt. Das Fruchtfleisch in ...

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Gratinierter Hüttenkäse mit Mispeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.15 €
EU-Bio: >0.15 €
Demeter: >0.19 €
Zubereitung: Den Hüttenkäse mit Zucker, Zimt, Honig und Zitronensaft verrühren. Die Mispeln schälen, entkernen und klein schneiden. Eigelb mit Zucker, Weißwein und ...

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