Zutat: Pfeffer weiß - gemahlen     
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Rezepte 1481 bis 1490 von 1492

Altüberlieferte Fleischbrühe

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >1.79 €
Demeter: >1.79 €
Die Knochen und das Fleisch in einen Topf legen, soviel Wasser angießen dass es knapp bedeckt ist, langsam aufkochen und abschäumen, das Bouquet garni zugeben und etwa ...

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Jakobsmuscheln mit ’tomates concassees’

4 Portionen
Preise:
Discount: >44.04 €
EU-Bio: >44.13 €
Demeter: >44.04 €
Die gewürzten Jakobsmuscheln im Olivenöl kurz anbraten und warm stellen. Butter erhitzen, Schalotten und Knoblauch anziehen. Peperoncini und Champignons dazugeben, ...

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Medaillons mit Zucchini-Champignongemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.40 €
EU-Bio: >6.43 €
Demeter: >6.36 €
Zucchini putzen und in Stifte schneiden. Champignons putzen und je nach Größe halbieren bzw. vierteln. Medaillons mit einem breiten Messer flach auseinander ...

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Pilzragout mit Weißwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.43 €
EU-Bio: >4.48 €
Demeter: >4.57 €
Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Die Petersilie und den Schnittlauch waschen. Von der Petersilie die Blättchen abzupfen und fein hacken. Den Schnittlauch in ...

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Pastinaken-Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.03 €
EU-Bio: >3.95 €
Demeter: >3.90 €
Zwiebeln und Pastinaken-Würfel im Bratbutter andünsten, mit Weißwein und Wasser ablöschen, das Lorbeerblatt beifügen. Die Pastinaken aufkochen und zehn Minuten ...

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Entenbrust in Orangen-Pfeffersauce mit Mandelbroccoli

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.81 €
EU-Bio: >5.47 €
Demeter: >5.51 €
Die Entenbrust an der Hautseite einschneiden, würzen und mit Butter in der Pfanne von beiden Seiten gut anbraten. Das Fleisch sollte in der Mitte noch rosa sein, wenn ...

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Bouillabaisse Marseillaise

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.83 €
EU-Bio: >5.95 €
Demeter: >6.17 €
Die Fische waschen, von Schwänzen, Köpfen und Flossen befreien, mit etwas Zitrone beträufeln und 20 Minuten ziehen lassen. Das Wasser mit dem Salz aufkochen lassen ...

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Cerkes tavugu - Tscherkessisches Huhn

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.27 €
EU-Bio: >4.86 €
Demeter: >4.90 €
Hühnerbrüste und -flügel in einer Pfanne mit Wasser bedecken, zum Kochen bringen und dabei den aufsteigenden Schaum immer wieder abschöpfen. Zwiebel mit ...

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