Zutat: Pfeffer weiß - gemahlen     
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Rezepte 1351 bis 1360 von 1493

Salat aus Hopfensprossen

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >0.97 €
Demeter: >0.80 €
Die Hopfensprossen einige Male in kaltem Wasser gut spülen, bis alle Erdreste entfernt sind. Dann die unteren Enden der Sprossen abschneiden. Reichlich ...

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Zürcher Chachelimüs (Zürich)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.76 €
EU-Bio: ~8.20 €
Demeter: ~8.26 €
Alle Zutaten gut verrühren, nicht schlagen. In eine ausgebutterte Gratinform verteilen und im auf 220 oC vorgeheizten Ofen backen, bis die Masse fest und goldgelb ...

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Melonen-Medaillons a la Abraham

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.21 €
EU-Bio: >8.51 €
Demeter: >8.41 €
Erst die Pinienkerne mit Öl in einer beschichteten Pfanne bräunen, dann zur Seite stellen. Für die Sauce die Schalotten abziehen und klein schneiden. Schafskase in ...

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Gäng Jüd Woon Sen (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.93 €
EU-Bio: >11.13 €
Demeter: >11.13 €
(*) Glasnudelsuppe Die Glasnudeln in Wasser einweichen. Abgetropft in etwa 4 cm lange Stücke schneiden. Fleisch, Sojasauce und Pfeffer vermengen und 1,5 cm große ...

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Gefüllte Rotbarschschnitten

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.66 €
EU-Bio: >0.93 €
Demeter: >0.99 €
Rotbarschfilets abspülen. Mit Haushaltspapier trockentupfen, Filets seitlich mit einem scharfen Messer einschneiden, so dass Taschen entstehen. Zitronensaft, Salz, ...

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Rotzungenfilets mit Sellerie-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >40.73 €
EU-Bio: >40.73 €
Demeter: >40.80 €
Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte, Teller und Sauciere vorwärmen. Butter warm werden lassen, Sellerie kurz andämpfen.Wasser und Zitronensaft dazugießen, ...

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Spargel mit Orangenschaumsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.49 €
EU-Bio: >26.10 €
Demeter: >41.79 €
Spargel schälen, holzige Enden abschneiden. Spargel in leicht gesalzenem Wasser mit etwas Zucker ca. 20 min garen. Schnitzel waschen und trockentupfen. Im heißen Öl ...

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Hähnchen in Zitronensauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.27 €
EU-Bio: >0.91 €
Demeter: >0.91 €
Den Römertopf wässern. Das Hähnchen außen und innen salzen und pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. Die Petersilie waschen, trockenschütteln und in den Bauch ...

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Wildkräuterauflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >2.40 €
Demeter: >2.47 €
Butter in einem Topf erhitzen. Mehl dazugeben und unter Rühren 2 Minuten durchschwitzen lassen, mit Milch ablöschen, so dass eine Sauce entsteht und 5 Minuten kochen ...

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Spargel-Dips

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.54 €
EU-Bio: >15.32 €
Demeter: >23.30 €
Spargel schälen, waschen. Wasser mit Salz, Muskat und Butter in einem großen, flachen Topf aufkochen. Spargel reingeben. 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen ...

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