Zutat: Pfeffer schwarz, gemahlen     
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Rezepte 141 bis 150 von 2663

Käsewurst - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >20.81 €
EU-Bio: >20.91 €
Demeter: >20.86 €
Das Fleisch würfeln und 4 mal durch den Wolf drehen (feine Scheibe). Die Gewürze zugeben und unter mäßiger Zugabe von Milch zu einem geschmeidigen Teig kneten. ...

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Puten-Chili mit Schwarzen Bohnen

6 Portionen
Preise:
Discount: >9.81 €
EU-Bio: >8.46 €
Demeter: >19.27 €
Die Bohnen über Nacht einweichen. Am nächsten Tag abgießen, in einen Topf mit dem Wasser, den getrockneten Chilis und den Lorbeerblättern geben. Zum Kochen bringen ...

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Lammkoteletts nach Urner Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >1.84 €
Demeter: >2.48 €
Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken. In der Butter auf kleinem Feuer 15 Minuten weich dünsten. Den Schnittlauch in Röllchen schneiden und am Schluß ...

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Siedfleisch in Randensuppe

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.78 €
EU-Bio: >3.84 €
Demeter: >3.93 €
Blätter der Randen abschneiden, beiseite stellen. Randen schälen und fein raffeln. Die Hälfte mit Essig mischen und beiseite stellen. Zwiebel, Lauch und Karotte in ...

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Mini-Tatins mit roten Zwiebeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.67 €
EU-Bio: >0.78 €
Demeter: >0.70 €
Die angegebenen Mengen der Zutaten ergeben ca. 20 Stück. Den Ofen auf 200GradC vorheizen. Die Zwiebeln vierteln, jedes Viertel längs in 5 Teile teilen (je etwa 1/2 ...

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Matjes-Salat

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.04 €
EU-Bio: >0.04 €
Demeter: >0.04 €
Zubereitung: Grüne Bohnen putzen, in mundgerechte Stücke schneiden und in kochendem Salzwasser 6 bis 7 Minuten bissig gar kochen - ruhig zwischendurch eine Garprobe ...

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Gebratener Chicoree, mit Haselnüssen paniert

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.74 €
EU-Bio: >4.74 €
Demeter: >4.74 €
Die Chicoreeköpfe längs halbieren, gut ausdrücken, mit einem breiten Messer auf einem Brett gleichmäßig flachklopfen. Die Enden umschlagen, so dass etwa 5 bis 6 ...

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Weiße Bohnen mit Äpfeln an Gorgonzola-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >0.67 €
Demeter: >0.70 €
Äpfel ungeschält vierteln, putzen, in Stifte schneiden. Die Schalotten in der Butter hellgelb dünsten, dann die Apfelstifte beifügen und kurz mitdünsten. Die ...

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Berner Hackfleischschnitte

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.45 €
EU-Bio: >5.38 €
Demeter: >7.78 €
Die Zwiebel schälen und fein hacken. In einer Bratpfanne die Butter erhitzen. Das Hackfleisch mit reichlich Pfeffer würzen und unter Wenden anbraten. Die Zwiebel ...

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Überbackenes Schweinsfilet mit Rüebli

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.89 €
EU-Bio: >7.83 €
Demeter: >7.95 €
Die Rüebli schälen und in kleinfingerdicke Stängelchen schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In der Butter hellgelb dünsten. Rüebli beifügen und kurz ...

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