Zutat: Pfeffer schwarz, gemahlen     
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Rezepte 1171 bis 1180 von 2660

Gambrinus-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.82 €
EU-Bio: ~2.57 €
Demeter: ~2.76 €
Die Butter (1) in einer großen Pfanne schmelzen. Das Weissmehl beifügen und unter Rühren eine Minute dünsten. Die Bouillon und das Bier dazugießen. Die Suppe ...

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Forellenfilet auf Lindenblüten in der Pergamenthülle

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.59 €
EU-Bio: >0.56 €
Demeter: >0.67 €
Die Seeforellenfilets mit der Haut nach unten in eine flache Schüssel legen und mit Salz, Pfeffer, Wermut, Zitronensaft und fein abgeriebener Zitronenschale 10 ...

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Gemüsekuchen ’Quiche ... la Chine’

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.57 €
EU-Bio: >8.68 €
Demeter: >8.65 €
Aus den angegebenen Zutaten einen Hefeteig herstellen, dabei zuerst die Hefe mit einem Teil der angegebenen Flüßigkeit und etwas Mehl verrühren, diesen Vorteig etwa ...

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Lammkeule italienisch

6 Portionen
Preise:
Discount: >37.40 €
EU-Bio: >38.62 €
Demeter: >38.87 €
Die Lammkeule mit Salz, Pfeffer und zerdrücktem Knoblauch einreiben. In einem Bräter in heißem Kokosfett anbraten, Zwiebeln vierteln und leicht mitbräunen. Rotwein ...

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Warmer Kartoffel-Salat mit Speck und Eier

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.93 €
EU-Bio: >4.67 €
Demeter: >4.77 €
Die Kartoffeln in der Schale in nicht zuviel Wasser oder im Dampfkochtopf knapp weich kochen. Noch heiß schälen und in Scheiben schneiden. Während die Kartoffeln ...

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Gäste: Stockfisch-Rouladen mit Tomaten-Oliven-Dip

10 Portionen
Preise:
Discount: >4.36 €
EU-Bio: >4.44 €
Demeter: >4.04 €
1. Für die Rouladen den Stockfisch mindestens 1-2 Tage in Wasser einweichen, dabei das Wasser mehrmals wechseln. Den Stockfisch in einem Sieb abtropfen lassen, in ...

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Geflügelleberterrine mit Madeira-Sulz

8 Portionen
Preise:
Discount: >2.75 €
EU-Bio: >2.85 €
Demeter: >2.94 €
Die Leber von Sehnen und Äderchen befreien, dann grob hacken. Mit dem Pökelsalz mischen. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In der Butter glasig dünsten. ...

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Finocchi stufati (Geschmorter Fenchel)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >1.35 €
Demeter: >1.04 €
Den Fenchel putzen und vierteln. mit Brühe, Wein, Lorbeerblatt und Olivenöl in einen flachen Kochtopf geben. Aufkochen und 20-30 Minuten ohne Deckel köcheln lassen, ...

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Saibling in der Couscous-Kruste mit Tomaten-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >3.02 €
Demeter: >2.85 €
In einer mittleren Pfanne Weißwein, Safran, etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle aufkochen. Den Couscous einstreuen und aufkochen. Vom Feuer ziehen und etwa 20 Minuten ...

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Bunter Bohnensalat mit Lammrack

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.66 €
EU-Bio: >1.00 €
Demeter: >1.66 €
Ideal zur heißen Sommerszeit: Lammrack auf buntem Bohnensalat. Das Lammrack mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen. In heißem Rapsöl rund acht Minuten rundum ...

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