Zutat: Pfeffer schwarz - ganz     
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Garam Masala II

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.48 €
EU-Bio: >4.48 €
Demeter: >4.94 €
Eine oder mehrere Pfannen erhitzen und jede Zutat *getrennt* (bis auf die Muskatnuss) rösten. Dabei die Pfanne ständig bewegen, um die Gewürze in Bewegung zu halten. ...

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Matjesfilet nach Hausfrauenart

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.71 €
Demeter: >1.85 €
Pro Portion etwa 1675 Joule/400 Kalorien Zubereitungzeit: 20 Minuten Die Filets, wenn sie sehr salzig sind (mit dem Finger anstippen und kosten), etwa 1 Stunde ...

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Zucchinisauce

6 Portionen
Preise:
Discount: ~2.41 €
EU-Bio: ~5.25 €
Demeter: ~5.29 €
Die Zucchini waschen und fein raspeln. Die Zwiebel würfeln. Das Öl erhitzen, die Zwiebel darin glasig dünsten. Die Zucchini hinzufügen und kurz mit dünsten. Die ...

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Escalopines con ajetes -

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.50 €
EU-Bio: >27.50 €
Demeter: >27.16 €
1. Das Kalbsfilet in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel legen. Darüber 2 Esslöffel Olivenöl, Salz, Pfeffer, Sojasauce und den Wacholderbranntwein geben. ...

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Fleischbällchen auf Ananas

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.99 €
EU-Bio: >5.52 €
Demeter: >6.74 €
Von den Garnelen Kopf und Schwanzende abschneiden, Körper schälen, am Rücken einschneiden und den dünnen Darm entfernen. Garnelen waschen, trockentupfen und fein ...

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Béchamel braucht Zeit

127 Ml
Preise:
Discount: >1.13 €
EU-Bio: >1.15 €
Demeter: >1.14 €
Neulich hatte ich eine Meinungsverschiedenheit mit einer Freundin. Sie behauptete, eine Bechamel brauche nur 10 Minuten Kochzeit. Ich bin der Meinung, sie braucht viel ...

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Steaks nach Art der Westindischen Inseln

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.19 €
EU-Bio: >0.39 €
Demeter: >0.47 €
Ein Standardgericht, einmal abgewandelt, Pep in jede Grillparty bringt und das Steak einmal anders schmecken lässt. Die Steaks flachklopfen, dabei aber nicht die ...

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Lachsröllchen auf Möhrenspänen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.38 €
Demeter: >1.38 €
Die Lachsscheiben nebeneinanderlegen. Senf, Honig, gehackten Dill und Pfeffer verrühren. Die Lachsscheiben damit bestreichen. Salatblätter abspülen, den dicken ...

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Pfannengerührter Fisch mit Möhre und Brunnenkresse

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >3.94 €
Demeter: >3.98 €
Die Möhren schälen, längs in Scheiben hobeln, dann wiederum längs in streichholzfeine Streifen schneiden, diese auf Streichholzlänge kürzen. Sellerie ebenfalls ...

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Thunfisch mit Curry gebraten und Couscous

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.70 €
EU-Bio: >7.04 €
Demeter: >7.07 €
Für das Curry Zimt, Koriander, Kreuzkümmel, Fenchelsamen, Kurkuma, Chili, Ingwer, Kardamom und schwarzen Pfeffer in einen Mörser geben und gut zermahlen. Die ...

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