Zutat: Pfeffer schwarz - ganz     
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Gougere

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.75 €
EU-Bio: >11.34 €
Demeter: >11.84 €
Aus den Zutaten einen Brandteig herstellen. Dazu in einer Kasserolle Wasser, Butter und Salz aufkochen. Das Mehl auf einmal in die kochende Flüssigkeit geben und die ...

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Lockere Gemüselasagne

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.85 €
EU-Bio: >1.86 €
Demeter: >1.69 €
Tofu durch die Röstiraffel reiben. Mit Streuwürze und Pfeffer würzen und fünfzehn bis dreissig Minuten einziehen lassen. Bei den Bundzwiebeln, die groben grünen ...

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Meerbarbenfilet in Pernod-Pfefferbutter gebraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.53 €
EU-Bio: >3.47 €
Demeter: >3.53 €
Meerbarbenfilet von allen Graten befreien, Hautseite mit einem scharfen Küchenmesser leicht einschneiden, mehlieren und in heißem Olivenöl zuerst die Hautseite ...

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Thaddäus-Troll-Erinnerungsmaultaschen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.97 €
EU-Bio: >6.56 €
Demeter: >7.89 €
Seit mehr als dreissig Jahren werde ich in regelmäßigen Abständen ge- fragt, ob ich koche und was ich in meiner Küche bevorzuge. Seitdem ich in der Redaktion des ...

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Sauerkrautsalat

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >0.88 €
Demeter: >1.01 €
Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, zu der Gemüsebrühe und dem Ananassaft geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Sauerkraut zerschneiden, mit einer Gabel ...

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Reiskuchen mit Hacksoße - Estamboli Polo

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.67 €
EU-Bio: >6.84 €
Demeter: >11.63 €
Den Reis waschen, bis das Wasser klar bleibt. Die Kartoffeln schälen und fein würfeln. Reis, Kartoffeln, Salz, Tomatenmark und 3/4 l Wasser im beschichteten Topf ...

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Mairüben-Möhren-Rohkost - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.63 €
EU-Bio: >0.60 €
Demeter: >0.64 €
Mairüben und Möhren putzen, schraben, waschen und grob raspeln anschließend mit den gehackten Kräutern vermengen. Für die Soße Öl, Essig, Salz, Pfeffer und ...

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Schollenfilets in Sesam-Ei-Hülle

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.72 €
EU-Bio: >2.69 €
Demeter: >3.26 €
1. Kartoffeln waschen und 15-20 Minuten kochen. Filets waschen, trockentupfen und mit Zitrone beträufeln. 2. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. 300 ml ...

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Antipasti Fantasia

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.82 €
EU-Bio: >10.48 €
Demeter: >10.64 €
Peperoni e uova (Paprika mit Ei) Paprika waschen, vom Kerngehäuse befreien, würfelig schneiden. Eier in einer Schüssel etwas verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. ...

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Frühlingszwiebel-Tomaten-Gratin

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.77 €
EU-Bio: >5.95 €
Demeter: >6.13 €
Von den Frühlingszwiebeln das Grün wegschneiden. Wenig Wasser aufkochen. Leicht salzen und die Frühlingszwiebeln darin zugedeckt auf kleiner Hitze weich kochen. ...

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