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Rehrückenfilets im Steinpilzmantel mit Haselnussspätzle 4 Portionen Preise: Discount: >4.87 € EU-Bio: >5.37 € Demeter: >5.92 € Rehrücken vom Knochen lösen und jede Seite in zwei bis drei Stücke teilen. Rückengrat in Stücke teilen, mit Zwiebel, Knoblauch, Wurzelgemüse anbraten und | |
Rehschäufele mit Pfifferlingen und Spätzle 4 Portionen Preise: Discount: >7.14 € EU-Bio: >7.28 € Demeter: >8.71 € 1. Das Fett in einem großen Bräter erhitzen, Rehschäufele darin rundum scharf anbraten. Zwiebeln zugeben und braten, bis sie leicht Farbe annehmen. Dann das | |
Rehschlegel mit Kletzenknödeln (Österreich) 6 Portionen Preise: Discount: >3.88 € EU-Bio: >4.49 € Demeter: >4.92 € Speck und Gemüse kleinwürfelig schneiden. Den ausgelösten Schlegel salzen, und pfeffern, mit etwas Mehl stauben und rundum anbraten. Speck und Gemüse | |
Rehschulter in Wacholderbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >4.14 € EU-Bio: >4.21 € Demeter: >4.35 € Die Marinade anrühren und die Schulter mindestens 3 Tage darin einlegen. Nach dem Herausnehmen gut trockentupfen und im Fett kräftig anbraten.Das Suppengemüse | |
Rehsteaks 1 Portion Preise: Discount: >0.24 € EU-Bio: >0.27 € Demeter: >0.38 € Menge im Original-Rezept mit 250g Rehrücken für 1-2 Personen ausreichend. Rehrücken enthäuten, Fleisch auslösen (TK-Rehfleisch über Nacht im Kühlschrank | |
Reichhaltiger Salat nach Gärtner Art 4 Portionen Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >1.27 € Demeter: >1.31 € Die Salat- oder Lattichblätter auslösen und waschen. Lolloblätter in mundgerechte Stücke zupfen, Lattichblätter in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln in | |
Reisburger sweet and sour 16 Stück Preise: Discount: >5.01 € EU-Bio: >6.05 € Demeter: >6.17 € Grundmenge mit 200g Reis ergibt: ca. 16 Stück Reis kalt abspülen, abtropfen. Wasser mit dem Reis ausfkochen, zugedeckt etwa 5 Minuten bei kleinster Hitze | |
Reis-Fleisch-Bällchen 8 Portionen Preise: Discount: >30.30 € EU-Bio: >30.55 € Demeter: >31.10 € Mit einer Gabel Reis und Hackfleisch vermischen und Zimt, Paprika und Koriander hinzufügen. Aus der Fleischmasse etwa 20 gleichgroße Bällchen formen. Butter | |
Reisfrikadellen mit Käse 4 Portionen Preise: Discount: >5.27 € EU-Bio: >5.48 € Demeter: >5.74 € Reis 30 Minuten quellen lassen. Die Hälfte der Zwiebeln fein, die andere Hälfte grober schneiden. Reis mit Eiern, fein geschnittenen Zwiebeln, Zwieback und | |
Reisgemüse mit Wachseiern 4 Portionen Preise: Discount: 4.62 € EU-Bio: 5.00 € Demeter: 5.28 € Blattspinat auftauen lassen. Reis nach Packungsanweisung kochen. Möhren und Kohlrabi putzen und schälen, Porree putzen, in Ringe schneiden und waschen. | |
Reis-Hack-gefüllte Paprikaschote 1 Portion Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >1.58 € Reis in kochendem Salzwasser ca. 30 Minuten garen. Paprikaschote längs halbieren, putzen. Hack, Quark, gehackte Zwiebel und Gewürze verkneten. Pikant | |
Reiskroketten mit Provencalischem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.19 € EU-Bio: >6.08 € Demeter: >6.55 € Reis auf einem Sieb unter fließendem, kaltem Wasser abspülen. Zwiebelwürfel in Öl glasig dünsten, Reis zugeben und 1-2 Minuten unter Rühren durchrösten. | |
Reismehl-Fadennudeln mit Rindfleischspießen(banh hoi bo lu 4 Portionen Preise: Discount: >26.48 € EU-Bio: >26.58 € Demeter: >26.89 € Rinderfilet kurz waschen, trockentupfen und in 4x8 cm große hauchdünne Scheibchen schneiden. Marinade aus den angegebenen Zutaten herstellen und die | |
Reismehl-Fadennudeln mit Scampi und Zuckerrohr (chao tom) 4 Portionen Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >1.89 € Scampi schälen und die Innereien unter fließendem kalten Wasser wegspülen, mit Küchenkrepp trockentupfen. Marinade für die Scampi aus Knoblauchzehe, Salz, | |
Reisnudelsuppe mit Schnecken (canh bun oc) 4 Portionen Preise: Discount: >1.94 € EU-Bio: >1.94 € Demeter: >2.06 € Die Schnecken in Salzwasser rund 2 Stunden ziehen lassen, danach gründlich waschen. Mit Wasser 30 Minuten kochen, Schnecken herausnehmen, Schalen entfernen. |
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