Rezept 1441 bis 1455 von 2708
 | Ossobuco (Kalbshaxe) 4 Portionen Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.34 € Demeter: >1.46 € Ossobuco: der Name dieser Kalbshaxe auf italienische Art bedeutet eigentlich: Kochen (mit) Loch. Die Erklärung für diese merkwürdige Benennung ich |
 | Osterschinken in Bergheu 10 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >1.73 € Demeter: >1.90 € Trick: Das Heu gibt dem Schinken einen besonderen Duft und Geschmack. Dieses Rezept ist für ca. 10 Portionen oder einen ganzen Skikurs ausgelegt - um die |
 | Ostfriesische Buttermilch 4 Portionen Preise: Discount: >1.64 € EU-Bio: >2.91 € Demeter: >2.91 € Buchweizengrütze ganz langsam in wenig Buttermilch quellen lassen, Zimt, Zitronenschale, Nelken und Kandis hinzugeben. Nach und nach mehr Buttermilch |
 | Ostfriesischer Liebespunsch 1 Rezept Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >1.97 € Wasser kochen, Teekanne heiß ausspülen, den Tee in zwei Filtertüten geben, den Tee in die Teekanne geben, das gekochte Wasser zugeben und 8 min ziehen |
 | Ostpreußischer Bärenfang 1 Rezept Preise: Discount: 8.71 € EU-Bio: 9.31 € Demeter: 9.31 € Bärenfang ist etwas typisch ostpreußisches, fast so eine Art Nationalgetränk. Bei Zimmertemperatur ist er (theoretisch) vier Monate haltbar, wird aber meist |
 | Ostpreußisches Kürbisbrot 1 Brot Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >1.87 € Demeter: >2.47 € Kürbis schälen, entkernen und würfeln. Mit Wasser, Nelken, Zimt und Ingwer 10 Minuten weich dünsten. Evt. etwas Flüssigkeit abgießen und die Gewürze |
 | Ostpreußisches Kürbisbrot 1 Brot Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >1.87 € Demeter: >2.47 € Kürbis schälen, entkernen und würfeln. Mit Wasser, Nelken, Zimt und Ingwer 10 Minuten weich dünsten. Evt. etwas Flüssigkeit abgießen und die Gewürze |
 | Ostpreußisches Rotkraut 4 Portionen Preise: Discount: >0.79 € EU-Bio: >0.92 € Demeter: >1.01 € Rotkraut sehr fein hobeln und in Gänseschmalz, zusammen mit der kleingehackten Zwiebel, den Nelken und dem kleingeschnittenen Apfel mit ein wenig Wasser und Salz |
 | Palak Gosht - indisches Lammcurry 4 Portionen Preise: Discount: >7.59 € EU-Bio: >7.82 € Demeter: >7.73 € Lammfleisch in eine Schüssel geben, mit warmem Wasser bedecken und fünfzehn Minuten lang stehen lassen: So verliert das Fleisch seine dunkle Farbe. Anschließend |
 | Panierte Schweinebacken 4 Portionen Preise: Discount: >3.30 € EU-Bio: >3.81 € Demeter: >3.77 € Zum Pökeln 1 Ltr. Wasser mit Pökelsalz und Zucker verrühren. Den Knoblauch schälen und halbieren. Zusammen mit Korianderkörnern, Kümmel, Wacholderbeeren, |
 | Papaya-Chutney 1 Rezept Preise: Discount: 4.53 € EU-Bio: 4.66 € Demeter: 4.70 € Papayas, die es hierzulande zu kaufen gibt, werden in der Regel unreif geerntet und reifen dann irgendwie nach. Leicht erwischt man dann ein Exemplar, das nicht so |
 | Pappardelle alla lepre 4 Portionen Preise: Discount: >4.21 € EU-Bio: >4.67 € Demeter: >5.13 € Die Sauce: 1. Wildhase zerteilen und mit Rotwein, Sellerie, Zwiebeln (grob zerteilt), Knoblauch (dito), Fenchel, Lorbeerblatt, Nelken und den Pfefferkörnern 24 |
 | Paprika-Lammgratin 4 Portionen Preise: Discount: >8.92 € EU-Bio: >19.96 € Demeter: >19.86 € Lammschulter mit Salz und Paprika gut würzen. Mehl mit den Fleischwürfeln vermischen. Bratbutter erhitzen. Fleisch bei starker Hitze anbraten, dann Hitze |
 | Paraisten piparkakut 1 Rezept Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >2.52 € Demeter: >3.08 € Den Sirup und die Gewürze zum Kochen bringen. Butter und Zucker schaumig schlagen, die warme Mischung und das Ei hinzufügen. Mehl und Soda hinzugeben und zu |
 | Parchedar sayel gosht (Hammelfleisch Curry) 6 Portionen Preise: Discount: >7.08 € EU-Bio: >7.37 € Demeter: >7.34 € Die Fleischwürfel möglichst flach schlagen. Vermischen mit Joghurt, Salz, Chili, Gelbwurz und Koriander Pulver. Auf den Boden eines Dampfkochtopfs die Hälfte |
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