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Rezept 1681 bis 1695 von 2708
Rheinischer Sauerbraten - PferdRheinischer Sauerbraten - Pferd   4 Portionen
Preise: Discount: >11.89 €   EU-Bio: >12.32 €   Demeter: >12.23 €
Das Fleisch abspülen. Zwiebeln abziehen, in dünne Spalten schneiden. Möhre schälen, fein würfeln. Wein, Essig, Salz, Gewürze, Kräuter, Zwiebeln und Möhren   
Rheinischer Sauerbraten mit Kartoffelklößen, Spitzkohl...Rheinischer Sauerbraten mit Kartoffelklößen, Spitzkohl...   4 Portionen
Preise: Discount: >8.76 €   EU-Bio: >8.76 €   Demeter: >8.74 €
Alle Zutaten für die Marinade in eine Schüssel geben, das Fleisch hinein legen. Die Schüssel mit Küchenfolie abdecken und für 7 Tage in den Kühlschrank    
Rheinischer Sauerbraten nach Tante  TilliRheinischer Sauerbraten nach Tante Tilli   4 Portionen
Preise: Discount: >2.50 €   EU-Bio: >2.50 €   Demeter: >2.16 €
Den Braten 2-3 Tage in den Sud einlegen. Nach 2-3 Tagen: In einem Topf Fett sehr stark erhitzen und das Fleisch scharf anbraten. Wenn der Braten eine   
Rheinischer Sauerbraten nach Tante TilliRheinischer Sauerbraten nach Tante Tilli   4 Portionen
Preise: Discount: >2.43 €   EU-Bio: >2.43 €   Demeter: >2.32 €
Den Braten 2-3 Tage in den Sud einlegen. Nach 2-3 Tagen: In einem Topf Fett sehr stark erhitzen und das Fleisch scharf anbraten. Wenn der Braten eine schöne   
RheinweinpunschRheinweinpunsch   1 Rezept
Preise: Discount: >1.75 €   EU-Bio: >1.75 €   Demeter: >1.75 €
Wasser und Kandiszucker, Nelken, Zimt und Schale einer Zitrone 5 Minuten kochen. 1 1/2 l Rheinwein dazugießen und wieder erhitzen, aber nicht aufkochen. Gut 1/4 l   
Riesling-Äpfel mit BrombeersauceRiesling-Äpfel mit Brombeersauce   4 Portionen
Preise: Discount: >4.50 €   EU-Bio: >5.11 €   Demeter: >5.11 €
Zitrone heiß abwaschen und die Schale dünn abschälen. Wein mit Zimt, Nelken, 60 g Zucker und Zitronenschale erhitzen. Äpfel vierteln, schälen und das   
Rieslingsuppe mit ZandernockerlnRieslingsuppe mit Zandernockerln   4 Portionen
Preise: Discount: >10.68 €   EU-Bio: >10.56 €   Demeter: >10.64 €
Wein mit der Zimtstange und den Gewürznelken erhitzen und etwas reduzieren lassen. Anschließend mit Fond oder Suppe aufgießen, gut durchkochen und   
Rigatoni mit OchsenschwanzragoutRigatoni mit Ochsenschwanzragout   2 Portionen
Preise: Discount: >2.56 €   EU-Bio: >2.60 €   Demeter: >2.60 €
Ochsenschwanz an den Gelenken in Stücke teilen (kann auch vom Metzger gemacht werden). In einem möglichst großen Topf die Ochsenschwanzstücke in Olivenöl   
RillettesRillettes   1 Rezept
Preise: Discount: >9.59 €   EU-Bio: >9.67 €   Demeter: >9.63 €
1. Von dem Schweinebauch die Schwarte abschneiden. Schweinebauch, Schinkenknochen und Schwarten unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und mit   
Rillettes - Variation 1Rillettes - Variation 1   1 Rezept
Preise: Discount: >11.77 €   EU-Bio: >11.86 €   Demeter: >11.86 €
Von dem Schweinebauch die Schwarte abschneiden, Fleisch und Kasseler Rippenspeer mit Wasser abspülen und mit abgezogener Zwiebel, abgezogenen Knoblauchzehe,   
Rillettes de porcRillettes de porc   1 Rezept
Preise: Discount: >0.65 €   EU-Bio: >0.81 €   Demeter: >0.72 €
Rippen, Knochen, Schwarte von der Schweinebrust entfernen. Fleisch auf alle Seiten mit gestoßenem Meersalz einreiben, das mit je 1 Prise der o.a. pulverisierten   
RinderbouillonRinderbouillon   1 Rezept
Preise: Discount: >1.86 €   EU-Bio: >1.86 €   Demeter: >1.47 €
Fleisch in einen großen Topf geben und mit kaltem Wasser gut bedecken. Zum Kochen bringen. Die Flamme klein stellen, damit das Wasser nur noch leicht   
Rinderbraten Rinderbraten    1 Rezept
Preise: Discount: >2.58 €   EU-Bio: >3.43 €   Demeter: >3.94 €
Dazu nimmt man das Rippenstück (Wüste), 2 1/2 kg, löst die Knochen heraus, wäscht es ab, klopft es und reibt es mit Salz und etwas gestossenem Pfeffer gut ein.   
Rinderbraten in SchokoladensauceRinderbraten in Schokoladensauce   6 Portionen
Preise: Discount: >2.05 €   EU-Bio: >2.37 €   Demeter: >2.42 €
Feingehackte Zwiebeln und Knoblauch in erhitztem Öl schäumen, das gesalzene Fleisch darauf von allen Seiten anbraten, die Gewürze beigeben, Weißwein, Essig und   
Rinderbraten mit Blechgemüse und KäsesauceRinderbraten mit Blechgemüse und Käsesauce   6 Portionen
Preise: Discount: >6.21 €   EU-Bio: >6.53 €   Demeter: >5.65 €
Dieses Gericht kann man gut vorbereiten und dann in den Ofen schieben. Auf dem Untermühlbachhof schon mal sehr wichtig, kann man doch in der Zwischenzeit die   

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