Zutat: Nelken ganz     
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Rezepte 1021 bis 1030 von 2710

Badisches ’Schäufele’

6
Preise:
Discount: >3.93 €
EU-Bio: >4.13 €
Demeter: >5.46 €
Den Wein mit 1 1/2 l Wasser in einen großen Topf geben. Die Zwiebel schälen, mit dem Lorbeerblatt und den Nelken bestecken. Mit Thymian und Pfefferkörnern in den Topf ...

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Kalbsbrühe - Kalbsfond

3 Liter
Preise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >0.97 €
Demeter: >1.24 €
Die Knochen und das Fleisch in einen schweren Suppentopf geben. So viel kaltes Wasser hinzufügen, dass es 5 cm hoch über den Fleischstücken steht. Bei schwacher ...

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Gewürzreis mit Perlzwiebeln, Früchten und Currysauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >1.58 €
Demeter: >1.61 €
Reis und Gemüsebrühe in einen Topf geben, zum Kochen bringen und mit geschlossenem Deckel 20 Minuten bei geringer Hitze kochen. Immer mal wieder umrühren, damit der ...

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Holundersuppe III

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.63 €
EU-Bio: >0.69 €
Demeter: >0.69 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

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Mockturtlesuppe

12 Portionen
Preise:
Discount: >38.85 €
EU-Bio: >39.26 €
Demeter: >42.96 €
Die Hälfte der Butter in einem großen schweren Topf zerlassen. Zwiebel, Möhren, Kalbsfüsse dazugeben. Die 4 El. Wasser aufgießen, den Deckel auflegen und bei ...

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Rotweinbirnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.73 €
EU-Bio: >3.89 €
Demeter: >3.89 €
Rotwein mit den Säften, Gewürzen und dem Zucker aufkochen. Die geschälten Birnen längs (mit dem Stil) halbieren. Das Kerngehäuse entfernen und die Birnenhälften in ...

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Eingelegte Filetscheiben mit Gemüsestreifen

2 Portionen
Preise:
Discount: >10.84 €
EU-Bio: >10.60 €
Demeter: >10.51 €
Wurzelgemüse putzen, waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Rinderfilet kalt abwaschen und in vier gleichmäßige Scheiben schneiden. Für die Marinade 250 ...

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Besoffene Liesl

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.93 €
EU-Bio: >1.49 €
Demeter: >1.49 €
Die Eier und den Zucker schaumig rühren, die Brösel unterheben. Den Biskuitteig in eine befettete und mit Bröseln bestreute runde Springform geben und bei 200 °C ...

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Kaninchenkeulen in Rotweinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.36 €
EU-Bio: >9.55 €
Demeter: >9.15 €
1. Kaninchenkeulen salzen und pfeffern. In Mehl wenden, abklopfen. Öl in einem Bräter erhitzen, Keulen von jeder Seite 4-5 Minuten anbraten. Keulen herausnehmen und ...

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Borstsch mit Pilzen (Borschtsch)

1 rezept
Preise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >2.26 €
Demeter: >2.75 €
3/5 der roten Rüben waschen, schälen, in dünne Streifen schneiden und mit Fett Tomatenmark und die Hälfte vom Kwass gardünsten und in die Brühe geben. Das ...

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