Rezept 1516 bis 1530 von 2708
 | Pökeln von Rinderbrust 4 Kilo Preise: Discount: >63.33 € EU-Bio: >63.33 € Demeter: >62.88 € Fleisch gründlichst waschen und trockentupfen. Fleischstücke mit einer handvoll Pökelsalz einreiben. Das Salz dabei in das Fleisch einmassieren. Zwiebeln, |
 | Polenta mit Gorgonzola 4 Portionen Preise: Discount: >3.58 € EU-Bio: >3.53 € Demeter: >3.53 € Polenta: Milchwasser mit der Butter oder Margarine und der besteckten Zwiebel aufkochen. Mais einlaufen lassen, bei kleiner Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. |
 | Polentaauflauf mit Kalbsragout 2 Portionen Preise: Discount: >18.99 € EU-Bio: >20.04 € Demeter: >19.96 € Schalotten und Knoblauch in einem Topf mit Butter anschwitzen und mit einem Liter Brühe ablöschen. Diese aufkochen lassen und den Maisgrieß einrieseln lassen. |
 | Polpette a la mama 4 Portionen Preise: Discount: >0.55 € EU-Bio: >0.89 € Demeter: >0.81 € Sie lassen sich dazu vom Metzger 400 Gramm Schweinefleisch von der Laffe hacken, ebenso 200 Gramm gesalzenen Bauchspeck und 150 Gramm Schweineleber durch die |
 | Pommersche Klöße 4 Portionen Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >3.69 € Demeter: >4.06 € Das eingeweichte Backobst mit den Gewürzen im Rotwein garen. Mehl, Eier, Milch und Salz in der Küchenmaschine schlagen, bis der Teig Blasen wirft. |
 | Portweinpunsch 8 Portionen Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >1.05 € Demeter: >1.05 € Nelken in die Orange stechen, alles (außer Portwein) in eine Pfanne tun, aufkochen. Bei sehr kleiner Hitze, 2 Stunden abgedeckt ziehen lassen. Nach dem |
 | Portwein-Risotto mit Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >7.84 € EU-Bio: >8.64 € Demeter: >8.48 € Die Steinpilze in lauwarmem Wasser einweichen. Die Zwiebel fein hacken. Den Knoblauch scheibeln. Beides im Olivenöl glasig dünsten. Den Reis beifügen und kurz |
 | Portweinzwetschgen 4 Portionen Preise: Discount: >2.44 € EU-Bio: >2.44 € Demeter: >2.44 € Stärke in etwas Portwein auflösen. Alle Zutaten zusammen aufkochen und mit der Stärkelösung abbinden. |
 | Pot au feu - Variation 2 6 Portionen Preise: Discount: >6.09 € EU-Bio: >6.36 € Demeter: >6.27 € Zuerst das Rindfleisch (als ganze Stücke) mit 2 Liter kaltem Wasser ansetzen und langsam zum Kochen bringen. Nachdem es aufgekocht ist, den grauen Schaum, der |
 | Pot Au Feu nach Ulrich Klever 8 Portionen Preise: Discount: >8.29 € EU-Bio: >8.35 € Demeter: >8.56 € Rindfleisch in kochendem Wasser aufsetzen, dem wir den Suppenwürfel zugesetzt haben und 3/4 Stunden leicht kochen lassen. Dann kommt das Suppenhuhn dazu, das |
 | Pot-au-feu 8 Portionen Preise: Discount: >3.15 € EU-Bio: >4.61 € Demeter: >5.02 € Die Poularde waschen und trockentupfen. Poularde, Tafelspitz und Kalbshaxe rundherum mit Salz und Pfeffer einreiben, Bei den Haxenscheiben den Fettrand mehrmals |
 | Pot-au-feu von der Ente 4 Portionen Preise: Discount: >19.51 € EU-Bio: >19.74 € Demeter: >19.86 € Von der Ente die Brustfilets und die Keulen auslösen und enthäuten. Die Karkasse (Knochen) in Stücke teilen. Für den Fond die Knochen im Olivenöl kräftig |
 | Potée Valaisanne (Walliser Eintopf) 15 Portionen Preise: Discount: >10.19 € EU-Bio: >15.31 € Demeter: >16.14 € 1. 1 Zwiebel ungeschält halbieren und auf den Schnittflächen in einer Pfanne ohne Fett dunkelbraun rösten. Suppengrün putzen, waschen und grob zerschneiden. |
 | Pot-Iten Fan Skipfleis 1 Rezept Preise: Discount: >2.79 € EU-Bio: >3.23 € Demeter: >4.58 € Das gewaschene Fleisch salzen, mit dem Speck in Butter anbraten und in Stücke schneiden. Wasser, Essig, Gurken und nelken hinzufügen und das Fleisch etwa 1 1/2 |
 | Poularde in Buttermilch 1 Rezept Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >4.03 € Demeter: >3.81 € Poularde abspülen, trockentupfen und in acht Teile zerlegen. Mit Salz einreiben und in eine Schüssel legen. Wacholderbeeren leicht zerdrücken und mit |
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