Zutat: Muskatnuss - gemahlen     
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Rezepte 6001 bis 6010 von 6336

Grizzo - Spinateis

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.80 €
EU-Bio: ~4.60 €
Demeter: ~4.64 €
Zu diesem Eis kann man eine pikante Quarksauce reichen: 200 g Quark mit 1/8 l Milch und 3 EL Öl glattschlagen und das Ganze mit Salz, Pfeffer Paprikapulver und Zucker ...

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Hirse-Kräuterküchlein auf Jungspinat

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.59 €
EU-Bio: >6.44 €
Demeter: >6.53 €
Öl in einer Pfanne warm werden lassen, Lauch und Rüebli andämpfen. Hirse kurz mitdämpfen, Bouillon und Rahm dazugießen,unter Rühren aufkochen, Hitze reduzieren. ...

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Kartoffelmassen (Grundrezept) zu 1 - 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.35 €
EU-Bio: >0.52 €
Demeter: >0.64 €
Man wirkt auf dem Backbrett einen Teig, rollt ihn aus und verwendet ihn zu Pastetchen, Fischpastete, Pflaumenknödel.

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Risotto rucola e prosciutto

3 -4 Portionen
Preise:
Discount: >11.52 €
EU-Bio: >11.35 €
Demeter: >11.45 €
1. Wurzelbüschel und dunkelgrüne, welke Teile vom Lauch wegschneiden. der Lände nach aufschlitzen und gut waschen. In feine Streifen schneiden. Vom Rucola die welken ...

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Florentiner Brotgratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.45 €
EU-Bio: >4.26 €
Demeter: >3.77 €
Den Blattspinat antauen lassen. Die Zwiebeln fein hacken und in der warmen Butter andämpfen. Den angetauten Spinat beifügen und solange dünsten, bis alle ...

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Gebratener Kabeljau mit Trüffelspinat

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >2.21 €
Demeter: >1.63 €
Fisch waschen, trockentupfen und würzen. In der Pfanne mit Butter so lange braun braten, bis sich die Fischhaut leicht lösen läßt. Spinat auftauen. In einem Topf ...

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Cremige Kürbissuppe mit Mandelklößchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.82 €
EU-Bio: >5.05 €
Demeter: >5.86 €
Butter (2) cremig rühren, Mandeln (2) dazugeben. Eigelbe nacheinander unterziehen. Mit restlichen Mandeln (1), Salz, Pfeffer, Muskat verkneten. 2 Std. kühlen. ...

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Semmelknödel mit Pfifferlingrahm

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.04 €
EU-Bio: >18.32 €
Demeter: >18.54 €
Semmeln vom Vortag in dünne Scheiben schneiden, mit der warmen Milch übergießen und einen Deckel oder Teller fest aufdrücken. 15 Minuten weichen lassen. Eier, Salz, ...

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Kalbsrücken mit weißem Zwiebelmousse gratiniert

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >2.37 €
Demeter: >2.63 €
Zwiebeln, Sahne und Brühe in einen Topf geben und so lange sanft kochen, bis ein dicker Brei entstanden ist. Mit Muskat, Pfeffer und Salz würzen. Mit dem Pürierstab ...

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Dorade im Spinatbett mit zweierlei Soßen

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.54 €
EU-Bio: >4.20 €
Demeter: >4.37 €
Das Doradenfilet entgräten, würzen, mehlieren, in Olivenöl anbraten und in einer Butterflocke langsam nachziehen lassen. Die Zwiebelwürfel in Olivenöl ...

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