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Zutat: Muskatnuss - gemahlen
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Bohnenbündelchen im Omelett-Teig

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.61 €
EU-Bio: >1.00 €
Demeter: >1.00 €
Bohnen in Salzwasser kochen. Während die gekochten Bohnen auskühlen, 3 Eigelb zu Schaum schlagen. Mit Salz und Muskatnuss würzen. Die gehackten Estragonblättchen ...

Kresse-Suppe mit Forellen-Klößchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.42 €
EU-Bio: >3.61 €
Demeter: >3.35 €
Das Suppenhuhn unter fließendem Wasser abspülen, in das Salzwasser geben, zum Kochen bringen, abschäumen. Suppengrün putzen, waschen, kleinschneiden, mit ...

Käsebällchen 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.20 €
EU-Bio: >3.70 €
Demeter: >4.02 €
Käsebällchen Butter, Wasser, Muskat und Salz aufkochen. Topf von der Platte nehmen und da gesiebte Mehl auf einmal in die Flüssigkeit schütten, verrühren. Topf ...

Spitzkohl-Auflauf mit Kürbis und Mettwürstchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.22 €
EU-Bio: >2.44 €
Demeter: >3.03 €
Den Spitzkohl längs vierteln. Den Kürbis aufschneiden, entkernen und in Würfel schneiden. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Alles in Salzwasser ...

Gebratener Zander auf Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >3.43 €
Kartoffeln und Kohlrabi putzen, schälen und in feine Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebeln putzen, grobes Grün entfernen und in feine Ringe schneiden. Die ...

Käse-Birne-Brioches

1 rezept
Preise:
Discount: >12.08 €
EU-Bio: >12.08 €
Demeter: >12.38 €
Butter zusammen mit dem Eigelb und dem Birnendicksaft luftig aufschlagen. Mehl, Dörrbirnen, Käse und Milch unterrühren, würzen. Förmchen einfetten. Eiweiß ...

Kleine Rouladen vom Jungschweinrücken mit Pfifferlingen...

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.47 €
EU-Bio: >16.83 €
Demeter: >16.90 €
Zu den durchgepressten gekochten Kartoffeln Ei, Muskat, Salz und Kartoffelstärke geben, alles verrühren. Mit einem Teelöffel die Masse abstechen und daraus mit nassen ...