Zutat: Muskatnuss - gemahlen     
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Rezepte 5921 bis 5930 von 6335

Sauerampferschaumsuppe mit gebackenem Ei

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.86 €
EU-Bio: >7.96 €
Demeter: >6.80 €
Die Butter in einem Topf schmelzen. Die Frühlingszwiebeln darin andünsten. Den Knoblauch zugeben und glasig dünsten. Die Brühe zugießen und aufkochen ...

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Kohlrabi-Quiche mit Tofuguss

1 quiche
Preise:
Discount: >4.04 €
EU-Bio: >4.31 €
Demeter: >3.89 €
Für den Teig alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten, in der Form auswellen und Rand bilden. Kohlrabi und Kürbis würfeln, beides in Hefebrühe gut 10 Minuten al dente ...

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Frühlingssuppe - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.27 €
EU-Bio: >10.55 €
Demeter: >10.69 €
In einer mittleren Pfanne die Butter schmelzen. Das Mehl beifügen und unter Rühren eine Minute dünsten. Dann langsam unter Weiterrühren Bouilon und Rahm dazugießen. ...

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Aalsuppe, andere Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.09 €
EU-Bio: >0.09 €
Demeter: >0.09 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

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Schwarzwurzelsuppe - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.02 €
Schwarzwurzeln schaben und sogleich in stark zitronisiertes Salzwasser legen, damit sie weiß bleiben. In kleine Stücke schneiden. Man kocht sie zusammen mit Knochen, ...

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Eierbrot mit Spargelsalat

2 Portionen
Preise:
Discount: ~7.70 €
EU-Bio: ~9.19 €
Demeter: ~11.06 €
Weißen Spargel schälen. Vom gesamten Spargel die holzigen Enden abschneiden. Wasser, Salz, Zucker und Butter aufkochen. Weißen Spargel 15 Minuten, grünen 10 ...

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Enten- oder Gänseklein mit Klößen.

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >2.90 €
Demeter: >3.17 €
Das Klein einer Gans oder Ente ist oft für eine Familie nicht ganz ausreichend, man kann das Gericht "verlängern", wenn man Semmelklößchen dazu gibt. Man kocht das ...

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Hirsepfannkuchen mit Spinat

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.61 €
EU-Bio: ~7.71 €
Demeter: ~7.62 €
Aus Hirse, Milch und Ei einen glatten Teig rühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat würden und eine halbe Stunde quellen lassen. Basilikum klein hacken, Knoblauchzehe ...

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Supp’ von Eier

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.01 €
EU-Bio: >4.05 €
Demeter: >4.05 €
Man nimmt die Eier und den süßen Rahm, verrührt alles mit Semmelmehl, etwas Muskatnuss und kleingeschnittener Petersilie, giesst das Ganze in kochende Fleischbrühe, ...

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Rosenkohlsuppe mit Aquavit-Sahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.99 €
EU-Bio: >2.18 €
Demeter: >2.46 €
1. Rosenkohl putzen, waschen und den Strunk kreuzweise einschneiden. Kartoffeln waschen, schälen, in 1-2 cm große Würfel schneiden. Zwiebel abziehen und fein ...

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