Zutat: Muskatnuss - gemahlen     
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Rezepte 571 bis 580 von 6336

Geschnetzelte Rehleber mit Apfel-Zwiebel-Konfit

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >2.34 €
Demeter: >2.98 €
Für das Apfel-Zwiebel-Confit das Gänsefett erhitzen und die Zwiebeln darin anziehen lassen, ohne dass sie Farbe annehmen. Salzen, Zucker und Honig beigeben und bei ...

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Lachsterrine mit Erbspüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.64 €
EU-Bio: >7.98 €
Demeter: >8.02 €
Eine Kastenkuchen- oder Terrinenform mit Klarsichtfolie auslegen. Wasser aufkochen, Pernod oder Vermouth zugeben. Blattgelatine in reichlich kaltem Wasser quellen ...

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Pfannkuchen mit Spargel

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.72 €
EU-Bio: >5.79 €
Demeter: >13.56 €
Butter in einer Pfanne erhitzen und die feingehackten Zwiebeln darin glasig schwitzen. Den kleingewürfelten Schinken dazugeben und kurz mitdünsten. Spargelabschnitte ...

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Gefülltes Taubenkotelett auf Spitzkohlgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >30.84 €
EU-Bio: >31.05 €
Demeter: >31.17 €
Geflügelfleisch mit Ei, Sahne und Madeira im Cutter mixen und kühl stellen. Taubenbrüste salzen und pfeffern, mit der Farce aus dem Mixer bestreichen. Leicht ...

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Gefüllter Kartoffelkloß mit Ochsenschwanzragout in Pe*

4 Portionen
Preise:
Discount: >38.43 €
EU-Bio: >37.78 €
Demeter: >39.01 €
Die Ochsenschwanzstücke goldbraun anrösten. Wurzelgemüse waschen und putzen, Zwiebel schälen und alles in etwa ein Zentimeter große Würfel schneiden. Zu dem ...

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Pizzoccheri

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.30 €
EU-Bio: >5.84 €
Demeter: >5.79 €
Aus Buchweizenmehl, Ruchmehl, Eier, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Milch einen dickflüssigen Spätzliteig herstellen. Etwas ruhen lassen. Den Teig portionenweise auf ...

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Frittata mit grünem Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >2.93 €
Demeter: >2.97 €
Den Spargel evtl. schälen, am Stielende kürzen und in Salzwasser bissfest vorgaren. Die Eier mit dem Käse, dem Estragon und den Gewürzen verquirlen. In einer ...

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Kastaniencreme-Selleriesuppe

8 Portionen
Preise:
Discount: >4.92 €
EU-Bio: >4.46 €
Demeter: >4.84 €
Den Sellerie waschen und dünn schälen und in grobe Würfel teilen. Süsse Kartoffel, Karotten und Porree schälen und würfeln. Die Zwiebel schälen und würfeln und ...

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Silvestermenü: Mandelbällchen

3 Portionen
Preise:
Discount: ~2.96 €
EU-Bio: ~3.27 €
Demeter: ~4.06 €
Die Kartoffeln schälen und sehr weich kochen. Die gehackten Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Die Kartoffeln abschütten und bei kleiner Hitze ...

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Flaumige Tomaten-Quiche

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.23 €
EU-Bio: ~5.58 €
Demeter: ~5.95 €
Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 8 Stück Tomaten-Quiche. Das Mehl in eine Schüssel geben, den Magerquark und die kalte Butter in Flöckchen ...

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