Zutat: Muskatnuss - gemahlen     
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Geschichtete Gemüseterrine

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.12 €
EU-Bio: >7.72 €
Demeter: >7.76 €
Möhren, Brokkoli und Blumenkohlröschen getrennt in wenig Salzwasser in etwa zwölf Minuten weich dünsten. Gemüse sehr gut abtropfen lassen und sortenweise im Mixer ...

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Frühlingsragout

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.86 €
EU-Bio: ~2.87 €
Demeter: ~3.43 €
Kartoffeln und Möhren in Scheiben schneiden. Butter erhitzen, Kartoffeln und Möhren darin andünsten. Mit Mehl bestäuben, Brühe angießen, mit Salz, Pfeffer und ...

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Faschierter Braten

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.22 €
EU-Bio: >5.36 €
Demeter: >9.34 €
Römertopf in kaltes Wasser legen. Die Semmel in warmes Wasser legen. Die Zwiebel fein würfelig schneiden. In einer beschichteten Pfanne das Sonnenblumenöl erhitzen ...

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Sopa rapida de pürros Schnelle Lauchsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.11 €
EU-Bio: >3.13 €
Demeter: >3.27 €
Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die feingehackten Zwiebeln darin andünsten. Den Lauch putzen, waschen, in dünne Streifen schneiden, zu den Zwiebeln ...

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Krautstielenwähe mit Rohessspeck und Jurakäse

1 Wähe(*)
Preise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.70 €
Demeter: >2.07 €
(*) Blech von 28 cm Durchmesser Für den Teig Mehl und Salz mischen. Butter beifügen und zu einer krümeligen Masse verreiben, eine Mulde formen. Wasser und Essig ...

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Muskatcreme mit Marinierten Beeren

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.09 €
EU-Bio: >17.14 €
Demeter: >17.65 €
20 Minuten , einfach Dotter und Zucker über einem Wasserbad warm schlagen, danach mit dem Mixer kalt schlagen, sodass die Masse steif geschlagen ist. Geriebene ...

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Sambar-Pulver

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.35 €
EU-Bio: >0.35 €
Demeter: >0.39 €
Alle diese Gewürze von Teile 1 in einer Pfanne anrösten. Mit den Gewürzen von Teil2 vermischen. Mischung im Mörser zerstoßen.

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Hechtnockerl in Dillsauce nach Alfons Schuhbeck

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.73 €
EU-Bio: >6.70 €
Demeter: >6.95 €
1. Das Fischfilet entgräten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Teelöffel Senf rasch zu einer glatten Farce pürieren und dabei nach und nach die Sahne ...

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Nusswein

1 rezept
Preise:
Discount: >10.83 €
EU-Bio: >11.43 €
Demeter: >11.43 €
Die Nüsse mit einem Löffel aus der Schale lösen und zerstoßen. mit Wein und Branntwein, Zucker, Gewürzen und Wasser in einen großen Glasballon geben. Diesen lose ...

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Gemüselasagne IV

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >3.78 €
Demeter: >4.71 €
Ragout: Das Gemüse fein hacken. Die Zwiebeln in Olivenöl glasig andünsten, Sellerie und Karotten dazugeben, etwas dünsten, Tomaten und Gewürze zugeben. ...

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