Zutat: Meersalz     
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Rezepte 1371 bis 1380 von 1641

Gurken-Raita - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >1.79 €
Demeter: >1.82 €
Die Gurke nur abwaschen, wenn sie aus biologischen Anbau stammt, andernfalls schälen. Die Hälfte des Kümmels in einem Mörser zerstoßen. Die Dickmilch in ...

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Rinderkutteln in Apfelmost - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.55 €
EU-Bio: >5.72 €
Demeter: >5.64 €
Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl anschwitzen. Kutteln zugeben, mit Fond, Apfelsaft und Most auffüllen und die Gewürzmischung zugeben. Kutteln kochen, bis sie weich ...

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Pfefferbutter

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >2.11 €
Demeter: >2.90 €
Die Butter in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen schaumig schlagen. Die geschälte und fein gehackte Zwiebel mit den schwarzen und grünen Pfefferkörnern, der ...

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Wirsingrisotto mit Pilzragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.60 €
EU-Bio: >5.36 €
Demeter: >5.58 €
Den Reis in dem Wasser über Nacht einweichen. Dann mit dem Lorbeerblatt 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Die Hälfte der gekörnten Brühe unterrühren und den ...

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Shrimps mit Zitronen-Anchovis-Mayonnaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.23 €
EU-Bio: >0.41 €
Demeter: >0.28 €
1. Ofen auf 100 Grad vorheizen. Shrimps in eine ofenfeste Pfanne oder einen Bräter legen - sie dürfen nicht übereinander liegen -, 1/2 Tasse Olivenöl ...

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Gefüllte Zucchiniblüten mit Holler

3 Portionen
Preise:
Discount: >0.57 €
EU-Bio: >1.13 €
Demeter: >1.20 €
Zwiebeln, Knoblauchzehe und Zucchini sehr fein würfeln, in Olivenöl leicht anbraten, Holunderblüten und Oregano zugeben und zugedeckt etwa 5 Minuten leicht dünsten, ...

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Fruchtiger Blumenkohlsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.37 €
EU-Bio: ~3.76 €
Demeter: ~3.59 €
Sauce zubereiten. Ingwerwurzel schälen und auf der Rohkostreibe zur Sauce reiben. Blumenkohl in Röschen teilen, zusammen mit den zarten Strunkteilen zur Sauce ...

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Risotto mit Topinambur und Artischocken ()

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.66 €
EU-Bio: >15.57 €
Demeter: >15.60 €
Die Brühe zum Kochen bringen. In einer Pfanne die Zwiebel im Öl mit Butter (1) dünsten, bis sie weich ist, aber noch keine Farbe angenommen hat. In dünne Scheiben ...

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Wirsingrolle

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.39 €
Wirsingblätter 3 Minuten blanchieren, abschrecken, abtropfen lassen und die Blattrippen flach abschneiden. Lauch in 8 etwa 8 cm lange Stücke schneiden; Möhren ...

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Kürbispfannkuchen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.97 €
EU-Bio: ~2.29 €
Demeter: ~2.45 €
Aus Vollkornmehl, Sahne, Eier und Salz einen Teig rühren, Kürbis fein raspeln und hineingeben. Abschmecken und Sonnenblumenkerne unterrühren. In heißem Fett ...

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