Zutat: Meersalz     
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Rezepte 1011 bis 1020 von 1642

Cassoulet mit Confit von der

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.02 €
EU-Bio: >12.28 €
Demeter: >12.01 €
Die Fussgelenke der Entenkeulen abschlagen, das Fleisch kräftig mit Meersalz und dem geschroteten Pfeffer würzen. Grob zerkleinerten Knoblauch und Lorbeer sowie die ...

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Gehackte Kartoffeln mit Schnittlauch

2 Portionen
Preise:
Discount: ~1.54 €
EU-Bio: ~1.56 €
Demeter: ~1.81 €
Kartoffeln schälen, der Länge nach vierteln und ca. 15 Minuten in Salzwasser weich kochen. Abschütten und gut ausdampfen lassen. Die Kartoffeln mit einem ...

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Carajacas (Marinierte Leber)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >3.34 €
Demeter: >2.51 €
Für die Beize den Knoblauch im Mixer mit Petersilie und Salz zermahlen. Nach und nach Olivenöl, Essig, Paprikapulver, Oregano und Thymian untermischen. Die Leber ...

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Linsensuppe suss-sauer (Basisch)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >4.36 €
Demeter: >5.39 €
Die eingeweichten Linsen mit dem Einweichwasser zum Kochen bringen und auf kleiner Stufe ca. 30 Minuten köcheln lassen (rote Linsen brauchen nur die halbe Zeit). In ...

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Gratinierte Auster Als Amuse Güule

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.33 €
Demeter: >1.33 €
Austern öffnen. Dabei das Austernwasser durch ein Sieb, in einem Topf auffangen. Schalen in Wasser ausspülen, dabei den übrig gebliebenen Muskel oder ...

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Kürbisbrot (Teubner)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >1.57 €
Demeter: >1.83 €
Für dieses Brot muss zunächst ein Kürbispüree zubereitet werden: 400 g braucht man pro Laib. Das Püree hat ein besonders feines Aroma, wenn man es aus ...

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Pikant Gewürzte Geschmorte Lammhaxen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.11 €
EU-Bio: >3.38 €
Demeter: >3.35 €
Die Haxen gehören zu den schmackhaftesten Teilen des Lamms. Mit diesem Rezept wird die Sauce besonders lecker. Das Fleisch fällt regelrecht von den Knochen. Servieren ...

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Rotbrassenfilet mit Kapern-Petersiliensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.39 €
EU-Bio: >4.49 €
Demeter: >4.55 €
Fischfilets mit Meersalz und Zitronensaft würzen. Petersilienblätter abzupfen und kurz in kochendem Wasser blanchieren, danach mit kaltem Wasser abschrecken. Kapern in ...

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Gedämpfter Karpfen auf Petersilienragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.12 €
EU-Bio: >15.24 €
Demeter: >15.24 €
Den Karpfen in ¼ L Riesling marinieren, über Nacht mit 1 EL Senfkörner. Die Petersilienwurzel schälen und in Scheiben schneiden. Den Fischfond mit dem Riesling auf ...

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Sizilianische Ostern - Zucchini-Rouladen mit Mozzarella

12 Portionen
Preise:
Discount: ~8.17 €
EU-Bio: ~9.98 €
Demeter: ~9.44 €
Die Blütenansätze aus den Tomaten herausschneiden, die Tomaten über Kreuz einritzen, in kochendes Wasser tauchen, abschrecken und häuten. Die Tomaten längs ...

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