Zutat: Lorbeerblätter     
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Rezepte 5341 bis 5350 von 5400

Wildschwein-Rillettes mit rosa Pfeffer

1 Rezept
Preise:
Discount: >50.20 €
EU-Bio: >50.04 €
Demeter: >50.21 €
3 Liter Waser zusammen mit Salz, Fleisch, 2 El rosa Pfeffer, Lorbeer, den gepellten, grob zerteilten Zwiebeln und dem kleingewürfelten oder durchgedrehten Speck ...

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Rinderbraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.56 €
EU-Bio: >3.51 €
Demeter: >4.02 €
Dazu nimmt man das Rippenstück (Wüste), 2 1/2 kg, löst die Knochen heraus, wäscht es ab, klopft es und reibt es mit Salz und etwas gestossenem Pfeffer gut ein. In ...

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Karottensuppe mit Linsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.82 €
EU-Bio: >13.57 €
Demeter: >13.60 €
Bouillon aufkochen. Linsen, Speck und besteckte Zwiebel hineingeben und dreissig Minuten kochen. Karotten in Würfel schneiden. Suppe durch ein Sieb gießen und die ...

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Hühnerfrikassee

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.81 €
EU-Bio: >9.67 €
Demeter: >13.60 €
Das Wurzelwerk grob hacken. 2 l Wasser mit Wurzelwerk, Lorbeerblättern, Salz und Pfefferkörnern aufkochen. Das Hendl einlegen und etwa eine Stunde kochen lassen. ...

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Lachs-Mousse mit Dill

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.68 €
EU-Bio: >7.98 €
Demeter: >8.04 €
Wichtig ist bei diesem Rezept das die Zutaten gut gekühlt sind. 1. Den Lachs in Stücke schneiden und zusammen mit dem Ei und der Creme double in die Schüssel einer ...

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Pikanter Braten vom Bßnßt

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >0.90 €
Demeter: >0.89 €
Das Fleisch wird geklopft, gesalzen und gepfeffert. Eine kleingeschnittene Zwiebel wird im Fett gedünstet, die in Scheiben geschnittene Mohrrübe und Petersilienwurzel ...

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Geflügelleber-Mousse mit Portwein

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.37 €
EU-Bio: >3.10 €
Demeter: >3.02 €
Die Geflügelleber abspülen, von Haut und Fett lösen. Zwiebel abziehen, Apfel schälen, vierteln entkernen. Apfel und Zwiebel würfeln. Öl in einer Pfanne ...

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Spaghetti mit Käse-Pfeffer-Sauce und Safran

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.67 €
EU-Bio: >6.50 €
Demeter: >6.25 €
Milch, Mascarpone, Eigelb und wenig Safran im Mixer verrühren. Die Spaghetti in Salzwasser kochen. In einer separaten Pfanne Butter, die Hälfte des Pfeffers und die ...

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Thymianlinsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >2.15 €
Linsen in der Gemüsebrühe weich kochen Butter schmelzen, Zwiebel und Knoblauch darin andünsten Thymian, Senf, Kapern und Zitronenschale dazu geben mit ...

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Saibling im Gemüsesud

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.64 €
Demeter: >1.47 €
Das Gemüse in feine Streifen (Julienne), die Schalotte in dünne Ringe schneiden. Für den Sud Knoblauch durchpressen, Pfefferkörner im Mörser zerstoßen, mit den ...

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