Zutat: Lorbeerblätter     
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Gemüsebrühe - Variation 1

8 Portionen
Preise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.58 €
Demeter: >1.45 €
Gemüse putzen und waschen und in grobe Stücke schneiden. Zutaten zusammen mit Wasser in einen großen Topf geben. Würzen mit einigen gewaschenen Zweigen frischen ...

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Kürbissuppe - Variation 4

8 Portionen
Preise:
Discount: >3.48 €
EU-Bio: >3.74 €
Demeter: >3.76 €
Die Zwiebeln im Fett andünsten, Kürbiswürfel und Kartoffelwürfel dazu, mit der Brühe aufgießen. Die übrigen Zutaten außer der Sahne zugeben und 30 Minuten ...

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Hasenkeule mit Hagebuttenmark

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.97 €
EU-Bio: >16.15 €
Demeter: >15.76 €
Hasenkeulen waschen, Sehnen entfernen und die Keulen trockentupfen. Buttermilch, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter und Gewürznelken zu einer Beize verrühren und das ...

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Orientalisches Linsengericht

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.99 €
EU-Bio: >3.27 €
Demeter: >2.96 €
Die Linsen in einem Sieb kurz abbrausen. Mit den Zimtstengeln in eine Schüssel geben. Mit kaltem Wasser bedecken und vier bis sechs Stunden bei Raumtemperatur quellen ...

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Bauernterrine - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >21.14 €
EU-Bio: >21.45 €
Demeter: >21.34 €
Von Kalbfleisch, Schweinefleisch, der Leber und dem grünen Speck jeweils die Hälfte abwiegen. Die eine Hälfte in kleine Würfel von etwa 1/2 Zentimeter Kantenlänge ...

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Potaje De Frijoles Negros (Eintopf Aus Schwarzen Bohnen)

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.46 €
EU-Bio: >7.78 €
Demeter: >6.50 €
Die getrockneten schwarzen Bohnen mehrmals mit klarem Wasser gründlich waschen und über Nacht in 1 1/2 l Wasser mit einer halbierten und entkernten grünen Paprika und ...

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Lammkeule nach Hirtenart

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.24 €
EU-Bio: ~12.58 €
Demeter: ~13.28 €
Kartoffeln schälen, waschen, in etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Knoblauch hacken, Zwiebeln in feine Ringe schneiden. In einer Bratkasserolle das Öl ...

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Riesengarnelen im Kräutersud

8 Portionen
Preise:
Discount: >9.95 €
EU-Bio: >8.72 €
Demeter: >8.35 €
Alle Kräuter waschen, zupfen, gut trocknen, und im Universalzerkleinerer hacken. Brühe, Weißwein, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Lorbeer und die geviertelte Zwiebel auf ...

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Carbonada criolla - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.17 €
EU-Bio: >9.01 €
Demeter: >9.68 €
Fleisch in Gulaschwürfel schneiden und in Fett braun braten. Zwiebeln mit zerdrückter Knoblauchzehe, von Kernen und Scheidewänden befreite und geschnittene ...

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Kresse-Suppe mit Forellen-Klößchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.42 €
EU-Bio: >3.61 €
Demeter: >3.35 €
Das Suppenhuhn unter fließendem Wasser abspülen, in das Salzwasser geben, zum Kochen bringen, abschäumen. Suppengrün putzen, waschen, kleinschneiden, mit ...

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