Zutat: Lorbeerblätter     
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Rezepte 4901 bis 4910 von 5400

Sauerkraut-Topf mit Fisch

6 Portionen
Preise:
Discount: ~7.96 €
EU-Bio: ~8.29 €
Demeter: ~8.17 €
Durchwachsenen Speck würfeln und im Topf knusprig braten. Gewürfelte Zwiebeln zugeben und andünsten. Fenchel und Paprikaschoten putzen, waschen und in dünne ...

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Poulardenbrust, mit Entenconfit Gefüllt, auf Leichtem Milchschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.08 €
EU-Bio: >5.16 €
Demeter: >5.14 €
Poulardenbrüste vorsichtig häuten. Alufolie auf einem Stück Karton ausbreiten. Haut darauf glatt ausbreiten, stramm mit Zahnstochern feststecken. Bei 80 Grad im ...

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Pilze mit Balsamico

2 Portionen
Preise:
Discount: >9.54 €
EU-Bio: >10.07 €
Demeter: >9.22 €
Die Pilze mit dem Messer putzen und trocken abbürsten bzw. sauber wischen. Die Knoblauchzehen schälen. Die Kräuter waschen und trockentupfen. Den Knoblauch und die ...

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Rehkeule mit Gewürzen Gebraten mit Maronenbuchteln Un*

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.47 €
EU-Bio: >8.68 €
Demeter: >9.05 €
Alle Gewürze in einer heißen Pfanne rösten und in einem Mörser grob zerstoßen. Die Rehkeule von Haut und Sehnen befreien und mit der Gewürzmischung einreiben, mit ...

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Manzo al cucchiaio - Rindsschmorbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >56.92 €
EU-Bio: >56.73 €
Demeter: >56.64 €
Bratbutter in einem Brattopf schmelzen (Der Bräter sollte nicht viel grösser sein als das Fleisch!). Das Fleisch bei mäßiger Hitze anbraten (es sollte nicht allzu ...

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Geschmorte Kalbsbackerl mit Erdäpfelpüree und Dillfisolen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.92 €
EU-Bio: >4.01 €
Demeter: >4.95 €
1 Stunde 45 Minuten , aufwändig Erdäpfel schälen und in Salzwasser weich kochen. Karotten, Sellerie, Zwiebel und Lauch sowie die gelbe Rübe putzen, schälen und in ...

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Dibbehaas

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.82 €
EU-Bio: >3.83 €
Demeter: >5.29 €
Kaninchen in handtellergroße Stücke teilen, salzen und mit einigen Scheiben Dürrfleisch, dem Fett und zwei Zwiebeln kurz anbraten. Mit Fleischbrühe ablöschen, die ...

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Linseneintopf mit Pökelzunge

6 Portionen
Preise:
Discount: >12.52 €
EU-Bio: >13.56 €
Demeter: >13.30 €
1. Kalbsknochen in 4 l kochendes Wasser geben und 4-5 Minuten kochen lassen. Dann abgießen und unter fließend kaltem Wasser gründlich abspülen. 2. Zwiebel quer ...

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Sauerfleisch im Glas

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.75 €
EU-Bio: >8.81 €
Demeter: >8.85 €
Die Hälfte des Gemüses grob zerkleinern und in einen Topf mit Wasser geben. Piment, Lorbeer und Pfefferkörner zugeben. Das Fleisch zufügen und weich kochen, bis das ...

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Irish Stew - nach Vincent Klink

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.95 €
EU-Bio: >8.75 €
Demeter: >9.42 €
Zwiebeln in grobe Stücke schneiden und in einen großen Bräter geben und mit dem gewürfelten Lammfleisch und dem Knoblauch andünsten. Die Kartoffeln und den ...

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