Zutat: Lorbeerblätter     
Seite 488 von 540     
Rezepte 4871 bis 4880 von 5400

Balsamico-Schalotten

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.55 €
EU-Bio: >1.87 €
Demeter: >1.49 €
1. Schalotten schälen, grössere halbieren. Öl in einem breiten Topf erhitzen und die Schalotten darin bei sanfter Hitze glasig und goldbraun werden lassen. mit ...

---

Schwärtelbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.40 €
Demeter: >1.27 €
Schwarte rautenförmig bis fast auf das Fleisch einschneiden. Nelken in gleichmäßigen Abständen an den Schnittstellen hineinstecken. Das Fleisch mit der Schwarte ...

---

Goldbutt an Thonsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.15 €
EU-Bio: >2.17 €
Demeter: >2.30 €
Den Thon (1) fein zerpflücken. Gewürzgurke und Petersilie fein hacken. Alles mit dem Rahmquark und dem Eigelb mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Fischfilets ...

---

Bohnen in Tomatensauce, Gigantes plaki

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.37 €
EU-Bio: >5.03 €
Demeter: >4.24 €
Die Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen, anschließend abspülen und in einen Topf geben. Mit kaltem Wasser auffüllen, so dass das Gemüse vollständig ...

---

Bohneneintopf mit Paprika - Variation 1

5
Preise:
Discount: >5.50 €
EU-Bio: >6.12 €
Demeter: >6.22 €
Bohnen über Nacht im Wasser einweichen. Dann zugedeckt 1,5 Stunden garen. Zwischendurch abschäumen. Die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Paprikas in ...

---

Schmortopf mit Gemüse und Seefisch

8 Portionen
Preise:
Discount: >4.17 €
EU-Bio: >4.40 €
Demeter: >4.71 €
Ein typisches Gericht der portugiesischen Fischer, dessen aromatische Gemüsegrundlage mit vielen atlantischen Seefisch-Arten harmoniert. Große Fische in Stücke ...

---

Muscheln in Rotweinsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >2.14 €
Demeter: >2.27 €
So bereitet man Muscheln, die bereits entsandet u. entbartet sind, vor: Nur unter fließendem Wasser abwaschen und schon sind Ihre Muscheln fertig für die Küche. Ist ...

---

Ragout von gebeizten Kalbsherzen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~42.33 €
EU-Bio: ~42.27 €
Demeter: ~42.35 €
Ein etwas älteres Rezept, erkennbar am Begriff "Schmette" für Sahne. Dies sollte dem Geschmack aber keinen Abbruch tun ... Ein Teil Essig und zwei Teile Wasser werden ...

---

Bergischer Rehsauerbraten auf Stielmus

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.28 €
EU-Bio: >5.11 €
Demeter: >5.11 €
Fleisch marinieren. Dafür alle Marinadezutaten in einer Schüssel vermischen, das Rehfleisch hinein legen und zugedeckt 3 Tage kühl stellen. Fleisch aus der ...

---

Eier im Kräutersud

12 Portionen
Preise:
Discount: >5.53 €
EU-Bio: >6.20 €
Demeter: >5.82 €
Eierschale abpellen. Für den Kräutersud Perlzwiebeln abziehen und halbieren. Peperoni waschen und eine in Ringe schneiden. Wasser, Estragonessig, Senf- und ...

---