Zutat: Lorbeerblätter     
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Gebratene Lammkeule türkisch

6 -8Portion(en)s
Preise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >3.31 €
Demeter: >3.12 €
Zeit zum Marinieren: 24 Std. Zubereitungszeit : 1,5 Std. Garzeit : 40-50 Min. Am Tag vor der Zubereitung die Lammkeule vom Fett befreien. Für die Marinade Rotwein ...

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Eingemachter Rotkohl

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.18 €
EU-Bio: >4.84 €
Demeter: >6.14 €
Eingemachter Rotkohl schmeckt gut zu Brot und Käse, aber auch zu Ente oder Gans. Rotkohl und Zwiebel mit Salz vermengen und über Nacht in einem Sieb abtropfen ...

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Tomatenchutney

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >3.72 €
Demeter: >3.38 €
Die Tomaten mit dem Wasser pürieren und beiseite stellen. Das Öl erhitzen. Die Senfkörner dazugeben. Den Topf abdecken, bis die Senfkörner nicht mehr ...

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Schweinernes mit Sauerkraut und Knödelteig (Südtirol)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.40 €
EU-Bio: >4.94 €
Demeter: >5.44 €
Die alten Semmeln und die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in der Butter leicht bräunen. Zusammen mit den Eiern, der Milch und evtl. den alten Semmelbröseln zu ...

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Kalbfleischtopf mit Grünem Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >37.35 €
EU-Bio: >38.61 €
Demeter: >39.28 €
1. Kalbfleisch in Würfel a 30 g schneiden. Suppengrün putzen und grob zerteilen. Zwiebeln mit Schale quer halbieren und mit den Schnittflächen nach unten in einer ...

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Dolmas

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.81 €
EU-Bio: >5.03 €
Demeter: >4.04 €
4 El. Olivenöl in einer flachen Pfanne erhitzen. Die kleingeschnittene Zwiebel darin glasig dünsten. Dill, Rosinen, Muskat u. Kardamom hinzufügen. Den bereits ...

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Tofu-Erdäpfelgulasch’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >3.26 €
Demeter: >3.23 €
Erdäpfel schälen, in 1 1/2 Zentimeter große Würfel schneiden. Paprikahälften in gleichmäßig große Würfel schneiden (die Abschnitte zur Seite legen). 'Zwiebel ...

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Bäckerofen - Variation 2

4 -6 port.
Preise:
Discount: >12.61 €
EU-Bio: >12.79 €
Demeter: >13.98 €
Vorbereitungszeit: 90-100 min. Marinierzeit: über Nacht Garzeit: 2 h - 2 h 30 Minuten Schweinehals in etwa 2cm große Würfel, die Schweinswürste in 2-3cm ...

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Kleinrussischer Borschtsch

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.82 €
EU-Bio: >10.75 €
Demeter: >11.88 €
Gesäubertes Fleisch mit Schinken, geschälten Zwiebeln, Lorbeerblatt, Pfefferkörnern und Nelken in Salzwasser halbgar kochen. Grünzeug säubern, in Streifen ...

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Gebundene Ochsenschwanzsuppe (Party)

20 Portionen
Preise:
Discount: >70.62 €
EU-Bio: >73.06 €
Demeter: >74.36 €
Ochsenschwanz vom Schlachter zerteilen lassen. Bei 250oC in der Saftpfanne auf mittlerer Einschubleiste im Backofen 45 Minuten bräunen. Das Suppengrün waschen, putzen ...

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