Zutat: Lorbeerblätter     
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Rezepte 4651 bis 4660 von 5400

Gebratene Thymianforelle

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.21 €
EU-Bio: >7.64 €
Demeter: >10.13 €
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Forelle waschen, mit Haushaltspapier trocken tupfen. Knoblauchzehen durchpressen, mit Öl, Salz und gezupften Thymianblättern mischen. ...

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Blaukraut (Rotkraut) nach Eckart Witzigmann

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.14 €
EU-Bio: ~3.28 €
Demeter: ~5.61 €
Die äußeren Blätter und den Strunk vom Kohlkopf entfernen. Den Kohl mit einem scharfen Messer oder auf einem Krauthobel in feine Streifen schneiden. Apfel schälen ...

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Hühnerbouillon - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.34 €
EU-Bio: >0.33 €
Demeter: >0.50 €
Das Huhn mit dem Gemüse und den Gewürzen in kaltem Wasser aufsetzen und zum Sieden bringen. Die Hitze reduzieren und langsam 3 Stunden köcheln lassen. Die Suppe ...

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Hagu-Hans-Gotlett (Schweinskotelett an einer Biersauce)

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.51 €
EU-Bio: >12.80 €
Demeter: >13.62 €
Die Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Fett goldig braten. Biersauce: Wasser und Bier mit den gehackten Zwiebeln aufkochen und mit Bratensauce ...

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Moussaka - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.80 €
EU-Bio: >16.49 €
Demeter: >22.13 €
Zuerst die Zwiebeln schälen und fein hacken, dann in einer großen Pfanne in Olivenöl glasig dünsten. Das Hackfleisch mit den Händen zerpflücken, mit den Zwiebeln ...

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Gespickter Stör mit Kapern-Erdäpfel und Gartenkresse

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.96 €
EU-Bio: >4.09 €
Demeter: >3.48 €
Das Störfilet in 4 gleich große Stücke teilen. Lorbeer halbieren, den Schinken in gut zündholzstarke Stifte schneiden. Mit einer Kochgabel oder Spicknadel in das ...

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Gänse-Rillettes mit Thymian - Variation 1

8 Portionen
Preise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >4.30 €
Demeter: >4.33 €
1. Die Keulen und Flügel in einen Topf geben, mit Salzwasser bedecken und bei mittlerer Hitze aufkochen lassen, dabei mehrfach den Schaum entfernen. Ohne Deckel bei ...

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Gewürzgurken - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >2.18 €
Demeter: >1.92 €
Gurken über Nacht in kaltes Wasser legen. Danach abwechselnd mit Schalotten und Dill in Einmachgläser füllen. Wasser und Essig mit Gewürzen, Salz und Zucker ...

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Sauerkrautauflauf - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.82 €
EU-Bio: >3.70 €
Demeter: >4.28 €
Für den Teig Mehl, Kartoffelstockflocken, Reibkäse und Backpulver mischen. Butter würfeln, beifügen. Mit einem großen Küchenmesser feinkrümelig durchhacken. Senf ...

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Steinbutt-Bourride

4 Portionen
Preise:
Discount: >55.48 €
EU-Bio: >89.71 €
Demeter: >89.33 €
Für die Aioli die Knoblauchzehen pellen und sehr fein hacken. Knoblauch und Eigelb in die Schüssel geben, salzen und pfeffern. mit den Quirlen des Handrührers ...

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