Zutat: Lorbeerblätter     
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Gemüseeintopf mit Paprikapesto

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.59 €
EU-Bio: >5.74 €
Demeter: >5.39 €
Für das Paprikapesto den Backofengrill einschalten. Die Paprikaschoten halbieren, waschen und Stielansätze und Kerne entfernen. Die Paprikahälften mit der ...

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Paella Valenciana - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >22.38 €
EU-Bio: >22.78 €
Demeter: >23.43 €
Fleisch und Schinken würfeln, mit der feingeschnittenen Zwiebel und dem Geflügelklein in reichlich Öl anbraten, Wasser zugießen und etwa 20 Minuten kochen. ...

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Geflügelsalat mit Ananas

8 Portionen
Preise:
Discount: >9.46 €
EU-Bio: >7.03 €
Demeter: >7.03 €
Das Hähnchen waschen. In kochendes Salzwasser (2) geben. Zwiebel schälen, mit Lorbeer und Nelken spicken, zufügen. Zugedeckt ca. 1 1/4 Stunden garen. Herausnehmen ...

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Fischfond - Variation 2

1 Portion
Preise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >3.48 €
Demeter: >3.39 €
Ergibt ca. 1 1/4 Liter. Den Sellerie waschen und in Stücke schneiden. Den gewaschenen Lauch in Ringe schneiden. Das Gemüse mit Zwiebeln, Petersilie, Lorbeerblättern, ...

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Mandelhuhn

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >2.79 €
Demeter: >2.57 €
1. Hähnchen innen und außen gut waschen, trockentupfen, in 6-8 Portionsstücke schneiden und mit Salz und Pfeffer einreiben. Schalotten abziehen und in kleine Würfel ...

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Sauerbraten auf meine Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.14 €
EU-Bio: >5.11 €
Demeter: >5.43 €
Zwiebel und Möhre in Würfel schneiden, mit Rotwein, Essig, Pfefferkörnern, Lorbeerblatt und Nelke aufkochen und abkühlen lassen. Fleisch in ein Gefäß legen, mit ...

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Italienische Tomatensauce - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >2.36 €
Demeter: >2.18 €
In reichlich Olivenöl Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Lorbeerblätter, Nelken und Thymian auf kleiner Flamme 20 Minuten dünsten. Durch ein Sieb passieren. Mit ...

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Bayerisches Tellerfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.03 €
EU-Bio: >5.51 €
Demeter: >6.28 €
Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Suppengrün grob zerteilen. Fleisch und Suppengrün mit Lorbeer, Nelken und Pfefferkörnern in 2 l kaltem Wasser zum Kochen ...

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Geschmorte Kalbshaxe (Ossobuco)

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.66 €
EU-Bio: >10.97 €
Demeter: >10.88 €
Möhren, Sellerie, Zwiebeln und 3 Knoblauchzehen fein hacken. In einer großen Casserole die Butter erhitzen und die Gemüse anrösten. Vom Herd nehmen. In der ...

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Gansjung

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >2.87 €
Demeter: >3.02 €
>>Gansjung ist die bayerische Bezeichnung für Gänseklein, und dazu gehören Magen, Herz, Flügel und Hals einer Gans; mancherorts nimmt man auch noch Köpfe und Füsse ...

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