Zutat: Lorbeerblätter     
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Ziegenkäse in Kräuteröl

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.38 €
EU-Bio: >6.61 €
Demeter: >4.63 €
Glas mit kochendem Wasser gut ausspülen, gut abtrocknen Kräuter unter fließendem Wasser waschen, trockentupfen Knoblauch schälen Ziegenkäse sorgfältig in das Glas ...

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Chuletas toro - Schweinekoteletts Toro

4 Portionen
Preise:
Discount: ~19.43 €
EU-Bio: ~18.56 €
Demeter: ~18.44 €
"Toro" heißen die Koteletts nach einem Weinbaugebiet nordwestlich von Madrid. Die Tomaten enthäuten, entkernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden, den Serrano ...

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Chkembe Tchorba, Bulgarische Kaldaunensuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.32 €
EU-Bio: >0.40 €
Demeter: >0.40 €
Chkembe Tchorba ist eine berühmte Balkanspezialität. feingehackte Zwiebeln und süße Pfefferschoten in Butter kräftig anschwitzen, Mehl darüberstäuben, leicht ...

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Lachs-Zander-Basilikumzopf auf Gemüsestroh mit Mönchguter Erdäpfel und Weinschaumsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.17 €
EU-Bio: >7.39 €
Demeter: >8.44 €
Fischzopf: Von den Filets einen Zopf flechten. Darauf achten, dass am Anfang der längere Lachs jeweils außen liegt, der Zander innen. Den geflochtenen Fisch würzen ...

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Fischgulasch aus Kabeljau

1 Rezept
Preise:
Discount: >13.24 €
EU-Bio: >14.07 €
Demeter: >14.13 €
Fischfilet in Würfel schneiden, Zwiebeln und Knoblauch schälen und kleinhacken, in Butter andünsten. Gemüse putzen und in Streifen schneiden. Gemüse, Fisch und ...

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Steckrübencurry mit grünen Linsen

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.38 €
EU-Bio: >4.00 €
Demeter: >3.69 €
Steckrübe und Möhren schälen. Steckrübe in Würfel, Möhren in Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch abziehen und in Scheiben schneiden. Im heißen Öl glasig ...

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Kalbsnieren in Pflaumensenfsauce

4 -6 Pers.
Preise:
Discount: >14.25 €
EU-Bio: >13.75 €
Demeter: >13.85 €
Kalbsnieren der Länge nach halbieren und putzen, in würfelgroße Stücke schneiden, in Butter anbraten und warm stellen. Im Bratensatz Schalottenwürfel anschwitzen, ...

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Kabeljau in der Salzkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.03 €
EU-Bio: >6.55 €
Demeter: >5.38 €
Fisch von Flossen befreien, innen auswaschen und trockentupfen. Einen langen Bogen Alufolie mehrmals etwa vier Zentimeter breit falten, zu einem Rand in der Form des ...

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Cabillaud, Courgettes et Safran - Kabeljau, Zucchini und Safran

4 Portionen
Preise:
Discount: ~18.68 €
EU-Bio: ~19.85 €
Demeter: ~19.96 €
Eine große Pfanne mit Wasser füllen. Zwiebel, Lorbeerblatt, Bouquet garni und den Fisch hineingeben. Bis ans Kochen bringen und 15 Minuten simmern (keinesfalls kochen ...

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Hühnerbrust mit Möhrensahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.61 €
EU-Bio: >21.86 €
Demeter: >20.44 €
Die Gemüsebrühe mit Pfefferkörnern, Lorbeerblättern und den Thymian aufkochen, die Filets dazugeben. Die Karotten würfeln und 15 Minuten in der Brühe kochen. ...

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