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Hochrippe ’Light’ mit Gemüse und Sauce Hollandaise 4 Portionen Preise: Discount: >5.62 € EU-Bio: >6.74 € Demeter: >6.70 € Suppengrün putzen, waschen und kleinschneiden, Zwiebel halbieren. Mit Knochen, Salz, Pfeffer- und Pimentkörnern, Lorbeer, Wacholder und Provencekräutern in | |
Holsteiner frische Suppe mit Schwemm- und Fleischklößchen 6 Portionen Preise: Discount: >3.94 € EU-Bio: >4.21 € Demeter: >4.51 € 1. Alle Zutaten der Rindfleischbrühe in kaltem Wasser aufsetzen, kurz aufkochen. Dann etwa 2 Stunden ziehen lassen, anschließend passieren und kalt stellen. | |
Huhn mit Artischocken (poulet a la Monselet ()) 4 Portionen Preise: Discount: >6.15 € EU-Bio: >6.17 € Demeter: >6.18 € Den Backofen auf 180 C vorheizen. Mehl, Salz und Pfeffer in einem Gefrierbeutel mischen. Die Filets dazugeben und rundherum mit dem gewürzten Mehl bedecken. | |
Hühnchen ’Oriental’ mit Mandarinen 1 Rezept Preise: Discount: >3.07 € EU-Bio: >4.21 € Demeter: >4.07 € Suppengrün waschen, putzen und zerkleinern. Salzwasser zum Kochen bringen. Pfefferkörner, Lorbeerblätter, in Streifen geschnittene Zwiebel und das Suppengrün | |
Hühnerbraten 4 Portionen Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >2.90 € Huhn in acht Stück tranchieren und waschen. Butter in einem grösseren Topf zerlassen, gewiegte Zwiebel, feingehackte, frische Gurken, Zucchini, gelbe Rübe und | |
Hühnereintopf, Chicken Stew 4 Portionen Preise: Discount: >4.56 € EU-Bio: >5.53 € Demeter: >7.43 € Den in Stücke geschnittenen Ingwer (die Ingwerstreifen beiseite stellen), Pfefferkörner und Gelbwurz im Mörser zu einer dicken, groben Paste verreiben. Die | |
Hühnerfrikassee mit Champignons 5 Portionen Preise: Discount: >5.67 € EU-Bio: >6.71 € Demeter: >6.62 € Dieses Rezept ist mit 1200g Fleisch für 5 Portionen berechnet. Das gilt auch für die Angaben in den Zusatzfeldern. Huhn und gewürfeltes Suppengrün mit zwei | |
Hühnerleber en Brochette - Hühnerleber mit Speck und Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >4.93 € EU-Bio: >4.98 € Demeter: >4.74 € Leber in Würfel schneiden und in eine tiefe Schüssel legen. Die übrigen Zutaten, außer Speck, Champignons und Schnittlauch, miteinander vermischen und | |
Hühnertopf mit Piment, Pimento checken stew 4 Portionen Preise: Discount: >0.86 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.21 € Das Huhn außen und innen waschen und trockentupfen. Dann in 4-6 Stücke teilen und mit Salz einreiben. Das Öl und den Zucker in einem Topf bei schwacher Hitze | |
Hummer oder Langusten (Bretonisches Fischerrezept) 1 Rezept Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.32 € Die beiden Hummer bzw. Langusten mit den Scheren voran in das kochende Salzwasser gleiten lassen und etwa 15 Minuten kochen. Herausnehmen und etwas abkühlen | |
Ii. Schinken in Brotteig 10 Portionen Preise: Discount: >3.93 € EU-Bio: >3.93 € Demeter: >4.12 € Fleisch waschen. Zwiebeln (1) schälen und halbieren. Mit Fleisch, Lorbeerblättern, Nelken, Wacholderbeeren, Pfefferkörnern, Wein und Salz (2) in einen großen | |
In Orangensaft geschmorte Lammhaxen 6 Portionen Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >1.69 € Demeter: >1.68 € Die Haxen mit Salz und Pfeffer bestreuen. Die Butter in einer Pfanne bei starker Hitze im Öl zerlassen. Die Lammhaxen portionsweise unter häufigem Wenden im | |
Inngeleete Hering mit selbschtgemachtem Essisch (Saarland) 1 Portion Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >2.77 € Demeter: >3.11 € Heringe säubern, entgräten, eventuell noch wässern. In einen verschliessbaren Steinguttopf oder Schüssel legen und mit Essig übergießen. Lorbeerblatt, | |
Irish Stew nach deutscher Art (Mikrowelle) 2 Portionen Preise: Discount: >4.49 € EU-Bio: >4.50 € Demeter: >4.43 € Fleisch in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Möhre und kartoffeln putzen, waschen und würfeln. Den Wirsingkohl in Blätter zerlegen, | |
Irish Stew, deutsche Art 1 Rezept Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >4.28 € Demeter: >4.76 € - Menü - Das große moderne Kochlexikon Hammelfleisch waschen, mit Haushaltspapier trockentupfen und in gulaschgroße Stücke schneiden. Wasser in einen Topf |
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