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Kaninchen mit Erdnusssauce 8 Portionen Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.34 € Das Kaninchen waschen und in Stücke teilen. Den Speck von der Schwarte befreien, fein würfeln, den Knoblauch häuten. In einer großen Pfanne Öl erhitzen, den | |
Kaschmiri koftas, Hackfleischröllchen auf Kaschmir-Art 6 Portionen Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.54 € Das Fleisch waschen und trockentupfen, den Ingwel schälen und fein reiben. Fleisch, Ingwer, Kreuzkümmel, Koriander, Nelken (gemahlen), Zimt (gemahlen), | |
Kasseler mit knuspriger Kräuterkruste 4 Portionen Preise: Discount: >2.44 € EU-Bio: >3.76 € Demeter: >3.47 € Den Römertopf wässen. Den Backofen auf 220°C vorheizen. Das Fleisch abbrausen und trockentupfen. Den Frischkäse mit Semmelbröseln, Nüssen sowie Milch | |
Kichererbsensuppe mit Mangold 4 Portionen Preise: Discount: 4.46 € EU-Bio: 4.74 € Demeter: 4.70 € Die Kichererbsen 12 Stunden mit Wasser bedeckt einweichen. Dann gründlich in einem Sieb abbrausen und in dem Wasser zum kochen bringen. Die Tomaten waschen und | |
Kohl-Hack-Torte 4 Portionen Preise: Discount: >11.68 € EU-Bio: >10.18 € Demeter: >15.02 € Vom Wirsing die äußeren Blätter entfernen. Übrige Blätter vom Strunk lösen, abbrausen, in kochendem Salzwasser ca. 4 Minuten blanchieren. Herausnehmen, | |
Marinierte Hühnerleber auf Feldsalat mit Kürbiskernöl 4 Portionen Preise: Discount: >4.70 € EU-Bio: >4.59 € Demeter: >5.02 € Die Hühnerleber mit Rotwein, Rosmarin, Thymian, Lorbeer und Knoblauch 2-3 Stunde marinieren. Anschließend auf Küchenpapier oder Tuch abtropfen. Die | |
Marinierte Käsepäckchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >4.05 € Demeter: >3.80 € Zucchinischeiben 20 min in Salzwasser legen, abspülen und abtrocknen. Je einen Käsewürfel und ein Stück Zwiebel mit einer Zucchinischeibe umwickeln. Mit | |
Nudeln mit Fisch nach Genüser Art 4 Portionen Preise: Discount: >21.24 € EU-Bio: >21.54 € Demeter: >21.62 € Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen. Möhre schaben und den Sellerie putzen. Die Petersilie, das Basilikum, den frischen Rosmarin und die | |
Pikante Hausmannskost aus Südafrika 1 Rezept Preise: Discount: >9.34 € EU-Bio: >14.00 € Demeter: >13.01 € Das Brot mit der halben Menge der Sahne einweichen. Eier, Koriander, Kurkuma, Mandeln, und Rosinen mit der restlichen Sahne vermischen. Die Fischsorten | |
Pommersche Fischsuppe 4 Portionen Preise: Discount: 6.35 € EU-Bio: 7.49 € Demeter: 7.61 € Wasser in einem Topf zum Kochen aufsetzen. Zwiebeln schälen. Eine vierteln, die andere beiseite legen. Suppengrün putzen, waschen, trockentupfen. Mit | |
Porreesuppe mit Linsen und Croutons 4 Portionen Preise: Discount: >3.46 € EU-Bio: >3.52 € Demeter: >3.49 € Linsen in einem Sieb abbrausen. Porree waschen, putzen, in Scheiben schneiden. Die Zwiebel abziehen und in Spalten teilen. Das Öl in einem Topf erhitzen, | |
Sauerkrautauflauf mit Tomatensauce (Cholesterin) 4 Portionen Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >2.75 € Demeter: >3.39 € Auflauf: Zwiebeln putzen, waschen, würfeln und in der zerlassenen Margarine goldgelb dünsten. Das in Würfel geschnittene Kasseler, Sauerkraut, ggfls. etwas | |
Sauerkrautsuppe mit Fisch und Paprika 4 Portionen Preise: Discount: >6.99 € EU-Bio: >7.14 € Demeter: >7.20 € Die Zwiebeln pellen und in schmale Längsstreifen schneiden. Den Fenchel putzen, waschen und in Streifen schneiden. Die Paprikaschote waschen, vierteln, | |
Schwärtelbraten 4 Portionen Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >0.96 € Schwarte rautenförmig bis fast auf das Fleisch einschneiden. Nelken in gleichmäßigen Abständen an den Schnittstellen hineinstecken. Das Fleisch mit der | |
Schweinebraten mit Biersoße 4 Portionen Preise: Discount: >10.33 € EU-Bio: >10.38 € Demeter: >10.80 € Fleisch waschen, trockentupfen. Rundherum mit den Gewürzen einreiben. In einem Bräter im heißen Öl von allen Seiten anbraten. Zwiebeln abziehen, würfeln, |
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