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Wildsuppe Chasseur 1 Rezept Preise: Discount: >2.96 € EU-Bio: >2.93 € Demeter: >2.86 € Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Garzeit: 90 Minuten (Schnellkochtopf: 20 Minuten ) Das küchenfertige Wildfleisch waschen, trockentupfen und in 2-3 | |
Winterlicher Eintopf 2 Portionen Preise: Discount: >1.91 € EU-Bio: >3.10 € Demeter: >3.61 € 1. Steckrübe, Kartoffeln und Suppengrün putzen, je nach Sorte schälen, waschen und alles ca. 2 cm groß würfeln. Zwiebeln fein würfeln. Mit dem Gemüse in | |
Winterlicher Gemüse-Linsen-Topf 4 Portionen Preise: Discount: >3.61 € EU-Bio: >4.67 € Demeter: >4.70 € 1. Zwiebel schälen, würfeln. Fleisch waschen, trockentupfen. Beides im heißen Öl im Topf anbraten. Mit 1 1/2 l Wasser ablöschen, aufkochen. Linsen abspülen | |
Wintersuppe 4 Portionen Preise: Discount: >2.12 € EU-Bio: >3.17 € Demeter: >3.08 € 1. Öl in einem Topf mit schwerem Boden erhitzen. Lauch und Zucchini in Scheiben geschnitten hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten unter ständigem | |
Wintertopf 4 Portionen Preise: Discount: >6.06 € EU-Bio: >11.24 € Demeter: >11.60 € Fleisch in daumendicke Würfel schneiden, im Schnellkochtopf in heißem Fett rundherum anbraten; Zwiebelwürfel mitbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, die heiße | |
Winzer-Marinade 1 Rezept Preise: Discount: >1.82 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >1.87 € Zwiebeln und Knoblauchzehen in Viertel schneiden, mit Lorbeerblatt, Wacholderbeeren, Pimentkörnern, Thymian, Essig und Wasser ankochen und 5 Minuten fortkochen, | |
Winzerroulade 4 Portionen Preise: Discount: >8.80 € EU-Bio: >9.02 € Demeter: >17.14 € Zwiebeln, Speck und die geschälten Äpfel kleinschneiden, in einem Topf in Schweineschmalz kurz andämpfen. Sauerkraut, Weißwein und die Gewürze dazugeben | |
Wirsing mit zweierlei Fleisch 4 Portionen Preise: Discount: >2.84 € EU-Bio: >12.14 € Demeter: >11.97 € Rindfleisch mit Lorbeerblättern, Pfefferkörnern, Wacholderbeeren, geschälter, geviertelter Zwiebel, 1 Liter Wasser und den zerdrückten Brühwürfeln ca. 90 | |
Wirsingrisotto mit Pilzragout 4 Portionen Preise: Discount: >5.02 € EU-Bio: >5.11 € Demeter: >5.32 € Den Reis in dem Wasser über Nacht einweichen. Dann mit dem Lorbeerblatt 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Die Hälfte der gekörnten Brühe unterrühren und | |
Wirsingroulade mit Hähnchenfleisch 1 Rezept Preise: Discount: >6.31 € EU-Bio: >20.40 € Demeter: >19.72 € Den Wirsing in kochendem Wasser blanchieren. Die Blätter vorsichtig vom Strunk lösen und den Strunk entfernen. Die Blätter abtropfen lassen. Ei mit dem | |
Wirsingsuppe - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >7.35 € EU-Bio: >7.55 € Demeter: >7.98 € Schweinenacken mit der halbierten, ungeschälten Zwiebel, Pfeffer, Lorbeer und Salz ins Wasser (I) geben und 1 Stunde leise köcheln lassen. Durch ein Sieb | |
Wirsingtopf mit Bratwurst 8 Portionen Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >3.68 € Demeter: >4.34 € Einen ausreichend großen Topf nehmen. Zunächst die Zwiebeln fein würfeln und im heißen Öl andünsten, den in feine Streifen oder Würfelchen geschnittenen | |
Wirsingtopf mit Wild 4 Portionen Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >2.73 € Demeter: >3.11 € Wildschweinschulter waschen, trockentupfen und würfeln. Speck ebenfalls würfeln. Zwiebel pellen, in dünne Scheiben schneiden. Butterschmalz erhitzen; Fleisch | |
Wirz mit würziger Füllung 1 Rezept(*) Preise: Discount: >3.28 € EU-Bio: >5.49 € Demeter: >9.24 € (*) Die rezeptierte Menge reicht für vier bis sechs Personen Die äußeren beschädigten Blätter beim Wirz entfernen. Den Wirz kopfvoran in siedendes Salzwasser | |
Filet Mignon und Hummer 4 Portionen Preise: Discount: >15.14 € EU-Bio: >14.81 € Demeter: >17.96 € Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Filets auf beiden Seiten salzen und pfeffern, dann bei hoher Temperatur beidseitig in einer Pfanne kräftig anbraten, |
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