Zutat: Lorbeerblätter     
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Rezepte 2861 bis 2870 von 5400

Hähnchenbrüstchen in Scharfer Cayenne-Walnussoße. Aji de Gallina

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.84 €
EU-Bio: >26.83 €
Demeter: >26.29 €
Die leicht gewürzte Hühnerbrühe zusammen mit Lorbeer, Nelke und Wacholder aufkochen, die Hähnchenbrüstchen darin zugedeckt, bei schwacher Hitze etwa 15 bis 20 ...

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Venusmuschelsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: ~29.40 €
EU-Bio: ~29.60 €
Demeter: ~29.80 €
Die Muscheln kalt waschen, Muscheln die sich dabei nicht schließen, verwerfen. Die Muscheln mit dem Thymian und 200 ml Weißwein in einen Topf geben und verschlossen ...

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Fischfond (Himmel Un Erd - Lafer)

127 Ml Fond
Preise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >2.86 €
Demeter: >2.47 €
Die Fischgräten gründlich unter fließendem Wasser säubern, dann in kleine Stücke zerhacken. Das Gemüse schälen und klein würfeln. Anschließend in heißem ...

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Rotkohl I

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >1.71 €
Demeter: >1.75 €
1. Die äußeren Blätter des Kohl entfernen, den Kohl vierteln und den Strunkansatz keilförmig herausschneiden, die Viertel in Streifen schneiden. Den Apfel ebenfalls ...

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Rehrücken mit Wirsing und Blumenkohl-Kartoffelpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.46 €
EU-Bio: >11.65 €
Demeter: >12.24 €
Den Rehrücken von Haut und Sehnen befreien, mit Salz, Pfeffer, geriebenen Wacholderbeeren würzen und im Bräter heiß anbraten. Danach den Rehrücken herausnehmen ...

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Eingelegter Knoblauch mit Chilli

1 Portion
Preise:
Discount: >8.49 €
EU-Bio: >12.89 €
Demeter: >12.58 €
Den frischen Knobauch schälen und eine Minute in Salzwasser blanchieren. Auf einem Sieb abtropfen lassen. Essig, Weißwein und Wasser mit den Gewürzen in einen Topf ...

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Huhn-Mulligatawny-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.24 €
EU-Bio: >5.25 €
Demeter: >5.37 €
Suppenhuhn mit Salz, geviertelter Zwiebel, Suppengrün und Lorbeerblatt in kaltem Wasser aufsetzen und bei mäßiger Hitze garen. Fleisch ablösen und in feines ...

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Winterlicher Gemüse-Linsen-Topf

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.36 €
EU-Bio: >4.71 €
Demeter: >4.69 €
1. Zwiebel schälen, würfeln. Fleisch waschen, trockentupfen. Beides im heißen Öl im Topf anbraten. Mit 1 1/2 l Wasser ablöschen, aufkochen. Linsen abspülen und mit ...

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Tomaten-Ketchup Provence sowie mit Gartenkräutern

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.28 €
EU-Bio: >6.82 €
Demeter: >6.84 €
Die o.g. frischen Kräuter können auch durch entsprechende Mengen getrocknete ersetzt werden! Bitte möglichst reife Tomaten verwenden. Ein Ketchup aus frischen ...

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Forellenklößchen und Mousseline-Sauce zu Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.98 €
EU-Bio: >7.48 €
Demeter: >8.00 €
Die Forellen vom Fischhändler filetieren, die Anschnitte und Abfälle (Kopf, Schwanz, Gräten, Haut) mitgeben lassen. Wein mit 1 l Wasser, Lorbeerblatt, zerschnittener ...

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